Mi favorito es el siguiente.
Pique una cebolla, un calabacín y un tomate. Algo de brócoli también si lo tienes cerca.
Ponga alrededor de 4 filetes en una fuente de vidrio para hornear con un poco de aceite de oliva debajo en la parte inferior.
Pon las verduras en el plato también.
Vierta sobre el jugo de limón, espolvoree sal y pimienta y algunas hierbas verdes como quiera.
Yo también evito el alkey-hol, pero un poco de vino blanco probablemente también salga bien.
Espolvoree queso cheddar rallado sobre la parte superior.
Hornee a 425 F por tal vez 10 minutos.
Sirve con arroz. Sencillo.
Probablemente emparejaría bien con el vino blanco antes mencionado, si eso es lo suyo.
