¿Los alimentos calentados en microondas emiten microondas?

Sí, no porque esté en el microondas, sino porque todas las cosas emiten radiación, y las microondas son solo una de ellas.

Este fenómeno se llama radiación del cuerpo negro. Todas las cosas están hechas de átomos. Dentro del átomo hay electrones que tiemblan. Cuando los electrones tiemblan, irradian ondas electromagnéticas. Estas ondas electromagnéticas, cuando son visibles a simple vista, lo llamamos luz. Si no, normalmente lo llamamos ondas electromagnéticas. A menudo escuchamos otras ondas electromagnéticas tales como: infrarrojo, ultravioleta, ondas de radio, microondas, etc., pero en verdad, todas son lo mismo ( ondas electromagnéticas ).


El término “negro” en la radiación del cuerpo negro a menudo nos confunde. Por supuesto, porque, ¿dónde está el “negro”? Si vemos las cosas, no es debido a las ondas electromagnéticas que irradian esas cosas, sino porque la luz visible las golpea y luego rebota para ser capturadas por nuestros ojos. Entonces NO es negro, en cierto sentido, la luz brilla sobre ellos.

Este negro se refiere a las ondas electromagnéticas que son irradiadas por las cosas mismas. Se llama negro porque en cierto sentido NO HAY NINGUNA luz sobre ellos. Simplemente irradian por sí mismos. Si calentamos algo hasta que esté lo suficientemente caliente, parecería brillante sobre lo que podríamos ver con nuestros propios ojos.


Debido a que los calentamos, irradian con mayor frecuencia, más y más hasta que alcanzan la frecuencia de luz visible, por lo que pudimos verlos. Pero no tenemos que calentarlos siempre para que irradien. Siempre y cuando su temperatura no sea cero absoluta, o mientras sus electrones todavía estén temblando, siempre irradiarán. Por supuesto, no siempre podríamos verlos porque su frecuencia podría ser mayor o menor que la frecuencia de la luz visible.

A temperatura ambiente, la mayoría de las cosas irradian con la frecuencia de las ondas infrarrojas. Con el dispositivo correcto, podríamos verlos. Este dispositivo se llama visión infrarroja. Es bastante útil mirar las cosas en la oscuridad.

Así es como se ve nuestro cuerpo desde un dispositivo de visión infrarroja:


Los edificios que nos rodean:


Y así es como funciona la visión nocturna:


Así que menos te preocupes por la radiación de microondas de tu comida ya que no son las únicas ondas que irradia. Además, tu comida no es lo único que irradia. Además, todos son perfectamente seguros.

Las microondas * son * calor convencional. Sí, la comida calentada en microondas emite microondas en pequeñas cantidades. También lo hace algo que cocinó en una sartén o en un horno. Todas las cosas emiten radiación de cuerpo negro, que son solo fotones: microondas, infrarrojos, luz, ultravioleta, etc. Estás emitiendo pequeñas cantidades de microondas en este momento. La comida calentada en microondas emite un poco más, si la cocina más caliente que la temperatura corporal. Pero la temperatura es el único factor; no importa cómo llegó la comida de esa manera.

No está emitiendo radiación ionizante, al menos no en cantidades significativas. Para tener suficiente energía para ionizar, debería estar lo suficientemente caliente como para brillar. (En realidad, mucho más caliente que eso.) Tampoco está emitiendo ninguna partícula alfa o beta.

Creo que su pregunta es de salud y seguridad (no semántica).

En resumen, desde el punto de vista de la radiación, la comida calentada en microondas es como la comida normal.

Otra cosa a considerar es que cocinar en el microondas desnaturaliza las proteínas y se cocina de forma desigual. Un horno tostador, o un horno normal, hará un mejor trabajo para muchos alimentos (por ejemplo, pizza).

Además, los hornos de microondas son ineficientes con ciertos materiales (como el agua). Considere la posibilidad de obtener un hervidor de agua pasado de moda en su lugar.

Mi sensación es que usted está preguntando si la radiación de microondas utilizada para cocinar la comida todavía existe en la comida después de sacarla del horno; la respuesta es no; es lo mismo que apagar el interruptor de luz; la luz desaparece.
Las respuestas científicas son correctas, pero no creo que eso sea lo que quieres saber.