¿Quién comenzó la tradición del tazón de dedo en la India después de la cena / el almuerzo?

Lo siento, no tengo idea de quién comenzó esto o cuándo comenzó esta tradición. Puede ser un poco de google ayudará.

Tazón con los dedos – El siguiente enlace habla sobre su declive en los restaurantes estadounidenses.

Incluso Google no tiene una respuesta a cuando la tradición se inició en la India o cuando la tradición se inició en general.