¿Es factible cocinar todos los días en Nueva York?

Sí.

Como en la mayoría de las situaciones de la vida, depende de tu situación. Tengo un amigo al que estoy visitando en este momento (y estoy usando su computadora portátil al escribir esto) y él cocina todos los días. Acabamos de comer pastel de cereza él mismo. Él tiendas cercanas y en línea. Él es dueño de su negocio, pero básicamente está jubilado.

Y como él, cocino casi todos los días aquí en Nueva York. Hay muchas maneras de adaptar las compras de alimentos y las actividades de cocina en mi agenda. Realmente no hago planes de qué hacer para cada día. Solo me aseguro de tener vegetales, carne, almidón (arroz, papa, quinoa, pan) más café (¡muchas tazas, todos los días!), Helados, frutas, chocolates. Compro mi comida en línea y también en supermercados del vecindario. Regularmente también como fuera, y esto depende de dónde me encuentre y si ya estoy muerto de hambre. Realmente no como 3 veces al día – como comidas pequeñas durante todo el día por un período, o durante algunos períodos, como 1 gran comida principal para el día, más bocadillos y café mientras estoy despierto. Me encanta la variedad cuando se trata de comida.

La mayoría de las personas que conozco cocinan aquí en Nueva York. Tengo comidas con cerveza o algo de alcohol con algunos de ellos cada vez que tenemos la oportunidad. Es mucho más barato comer en casa que afuera. Realmente no lo vemos como una pérdida de tiempo. El punto realmente es la idea de que sabes lo que sucede en tu comida. Y te aseguras de incorporar tus actividades de compra de alimentos y cocina con otras cosas que te interesan a diario.

También ordeno, pero solo cuando visito a algunos amigos. Por variedad, me parece bien. Pero como dicen, ‘es la compañía, no la comida’.

Esa es una gran equivocación !!! Honestamente cocinando con ingredientes frescos todo cuesta más en algunos platos pero mucho menos en otros. También depende de si te gusta comer más elegante o no. Tomemos, por ejemplo, carne de res Wellington. Este plato, si puede encontrar un restaurante que lo sirva aquí, sería 80 $ + aquí en el sur de Missouri, pero puede hacer 8 porciones de dicho plato por la mitad de esa cantidad. En el otro extremo, puedes comprar un tarro de salsa marinara por alrededor de tres dólares aquí, para hacerlo fresco, gastarías alrededor de 15 dólares para hacer esa cantidad (¡bueno que tengas vino tinto para beber con la cena!). En ese mismo plato puedes gastar .25 en fideos frescos.

Por lo tanto, al cerrar desde cero, los promedios normalmente son más o menos iguales (por ejemplo, comer fuera de los cuales haría mucho menos), ser más saludable para usted y, en general, simplemente saborear mejor.

Si está presionado por el tiempo, trate de cocinar a granel una o dos veces por semana, y luego distribuya sus comidas en recipientes aptos para microondas. Puede congelarlos en el refrigerador y luego, a la hora de la comida, calentar la cantidad justa. Tendría que elaborar un plan de comidas semanal, y esto puede parecer tedioso al principio. A la larga, cuando te acostumbres, puedes hacer que la cocina y la planificación de comidas sean más una aventura. Y piense en lo nutritivas que pueden ser sus comidas.

No vivo en la ciudad de Nueva York, sino en una metrópoli en un país diferente que también es activo y bullicioso, y donde las compras de comida y cocina compiten con innumerables tareas. Mi familia y yo comemos principalmente pescado, pollo, verduras y frutas como postre. Nos gusta que nuestros platos estén lo más preparados posible, con una preparación mínima, ya que ahorran una gran cantidad de nuestro tiempo y dinero. En ocasiones especiales, comemos afuera o pagamos a alguien que sea hábil para cocinar ciertos platos para nosotros, en cantidades que por lo general duran de dos a tres días.

Cuando vivía allí cocinaba mi comida casi todos los días. También guardaría algunos durante algunos días también. Cuando compré para llevar, me aseguré de comprar un paquete familiar y esto me duraría unos dos días.

No compré verduras frescas. Compré verduras congeladas, verduras enlatadas también. Esto me ayudó mucho con el presupuesto también. Cuando tienes un presupuesto tienes que preguntarte cómo puedes gastar sabiamente. Esto funcionó bien para mí.

Es factible, es fácil, es divertido. Especialmente si, por ejemplo, haces un viaje de compras a Chinatown. Excelentes ingredientes frescos, precios bajos y bajos.