Trucos para hacer tus propios tacos, cuencos de tacos y totopos –
- Trabajando con 6 tortillas a la vez, envuélvalas en un paño o toalla de papel apenas húmedo y caliéntelas en el microondas hasta que estén cocidas al vapor, aproximadamente 30 segundos. Coloque las tortillas sobre una superficie de trabajo limpia y cubra ambos lados con aerosol para cocinar. Luego cubra cuidadosamente cada tortilla sobre dos barras de la rejilla del horno. Hornee a 375 ° F hasta que estén crujientes, de 7 a 10 minutos.
- Precalentar el horno a 375 ° F. Caliente las tortillas hasta que estén tibias. Cubra cada lado de 4 tortillas con aceite en aerosol. Voltee una lata de muffin de 12 tazas al revés. Coloque una tortilla en el espacio entre 4 tazas para formar un “tazón”. Repita con 3 tortillas más, haciendo 4 tazones en total. Hornee hasta que esté firme y empiece a dorarse, aproximadamente 15 minutos. Transfiera a una rejilla para enfriar.
- Precalentar el horno a 400 ° F. Ligeramente cepille un lado de 4 tortillas de maíz con aproximadamente 1/4 cucharadita de aceite de canola y espolvoree con una pizca de sal. Apila las tortillas y corta en 8 cuñas; arregle en las hojas para hornear ligeramente engrasadas. Hornee hasta que estén crujientes, de 8 a 10 minutos. Hace 32 chips de tortilla.
