¿Dónde puedo buscar verdaderos chefs apasionados de panadería que puedan conducir mi empresa?

Organizándose como un proveedor de ubicación –

  1. Puede hacer una lista de instituciones / universidades que ofrecen cursos de panadería.
  2. Póngase en contacto con ellos personalmente para proporcionar la colocación de su colegio / instituto en su empresa. (Small inst. Se preparará fácilmente, supongo.)
  3. Asegúrate de haber estabilizado tu organización / panadería.
  4. Decide el tipo de trabajo que esperas y el salario que le darás a tus trabajadores. También la cantidad de trabajadores que necesita.
  5. Elija las preguntas que le pedirá a los panaderos y prácticas que le gustaría que demostraran frente a usted.
  • De lo contrario, puede agregar contenido en el periódico y las redes sociales si no desea realizar la colocación o no puede realizarla.
  • En el complemento puede proporcionar los detalles de un trabajo como
  1. criterio de elegibilidad,
  2. salario,
  3. tipo de trabajo y horas de trabajo,
  4. requisitos de experiencia,
  5. Detalles de contacto ,
  6. Ubicación.
  • Luego puede ordenar y elegir los panaderos que desea de los candidatos aplicados.

Espero que esto funcione. Mis pensamientos personales

Vaya a otras panaderías y establezca contactos con su personal. También puede publicar trabajos en línea y ver ciertas publicaciones en los sitios de trabajo del chef. Sin embargo, tenga en cuenta que si busca a alguien con mucha experiencia, tendrá que pagar mucho o ofrecer algún tipo de participación / participación en los beneficios.

Puede ir a las escuelas de hostelería y hablar con los profesores allí. Pueden estar en contacto con sus antiguos alumnos y Alumni. Conéctese con algunos de ellos y amplíe su red para encontrar a alguien que pueda ser adecuado para su empresa.

Una gran pregunta es acerca de la división de los roles aquí. ¿Estás buscando ser un inversor o un co-chef? Además, ¿cuánta experiencia en restaurantes tiene usted?

El motivo por el que se formulan estas preguntas es que un chef puede hacerte daño. Si encuentras a alguien que complemente tus propias habilidades, es confiable y trabajador, entonces estás en una buena situación.

Algunas personas llegan tarde a la cocción y a menudo toman clases particulares. Encuentre los lugares que enseñan y pídales que vean buenos candidatos para usted. Es de su interés poner un buen potencial en su dirección, ya que demuestra que sus cursos son exitosos.