¿Aman los indios su comida callejera? ¿Por qué lo glorifican cuando saben que es antihigiénico y no apto para el consumo?

Nosotros, los indios, nos enorgullecemos de nuestra comida callejera y prosperamos en ella.

Aunque estoy totalmente de acuerdo en que la comida de la calle no es higiénica, es barata, sabrosa y de fácil acceso para todos. Los ricos se alejan de la “comida de la calle” que se vende en las calles (debido a las diversas razones que mencionó anteriormente) y prefieren la comida callejera que se prepara de forma higiénica en lujosos centros comerciales y restaurantes.

Los pobres, por otro lado, entran al Wada-Pav usual con chai de corte o garam saram de la calle, porque ese es el máximo que pueden pagar.

Y si realmente tiene dudas sobre por qué glorificamos tanto nuestra comida callejera, eche un vistazo a estas imágenes:

Chole Bhature de NUEVA DELHI

Litti Chokha de Patna:

Wada Pav-Mumbai

Kachori de Bikaner

Dabeli de Ahmedabad

Poha Jalebi de Indore

Pani Puri de Mumbai

Parantha desde Delhi

Aloo Tikki-Lucknow

Rollo de huevo-Calcuta

Akki Roti-Bangalore

Pav Bhaji-Mumbai

Malaiyo-Varanasi

Sándwich a la parrilla-Mumbai

Shawarma-Hyderabad

Entonces, ves que nuestro amor por la comida callejera está completamente justificado. 😉

Nosotros, los indios, tenemos un lugar especial para la comida en nuestro corazón. Especialmente cuando se trata de comida callejera (chat). Lo anhelamos como cualquier cosa. Personalmente siento, el gusto y la felicidad que tienes al borde de la carretera, apuesto a que ni siquiera obtendrás tanta felicidad en los hoteles de 5 * o 7 *.
En Hyderabad, junto con las especialidades del sur de la India, puedes encontrar puestos del norte de la India en cada rincón y esquina de cada calle que también es muy higiénico.

PD: en Hyderabad hay un puesto de pani puri, generalmente lo llamamos bandi;), donde se ve el agua picante de pani puri hecha de agua de Bisleri que con agua normal.
Mencionó esto ya que es bastante famoso aquí.

¡Saludos! Feliz lectura !

Recientemente ha aparecido una versión más higiénica (lea el modelo de franquicia occidental) de la comida callejera. Vada Pavs son un buen ejemplo. Algunas de las casas de chaat también mantienen un nivel de higiene. Pero los estándares de salud en muchos restaurantes que no son de la calle también son sospechosos. Entonces, lo mejor para las personas conscientes de la salud sería cocinar en casa …

Ten una regla simple para la comida.
No mires la comida que se está haciendo.
Excepto por la comida casera, nada es higiénico ni siquiera los alimentos del restaurante. Estoy seguro de que si ves comida de restaurante preparada, no podrás comer con seguridad.
para la comida callejera, la Ignorancia es dicha.

¿Por qué solo streetfoods?

¿Los conocidos restaurantes, Dominos, Pizza Hut, Subway, McDonald’s nos proporcionan alimentos higiénicos?

Todos los alimentos son buenos si tienes una dieta balanceada adecuada.

Y si uno siente que los alimentos de la calle no son buenos, entonces necesitamos una mezcla de buenos y malos para condimentar nuestra vida.

Lo BUENO solo puede ser bueno si también tenemos una probada de lo malo.

Solo entonces podremos ver la bondad en el BIEN.

Sí, muchas veces la comida callejera parece estar preparada como antihigiénica, pero siempre se sirve fresca y está hecha de productos frescos disponibles en temporada. No se puede decir acerca de los alimentos en los restaurantes.