Cómo freír congelados perogies

Bueno, antes que nada, no pondría perogies congelados en una freidora, especialmente si los estás cocinando en la cocina en casa. Cuando congelas la comida, toda el agua, y la mayoría de los alimentos contienen mucha agua, se convierte en cristales de hielo. El agua (hielo) y las freidoras de grasa profunda no van exactamente juntas, como los duraznos y la crema, si sabes a qué me refiero. Entonces, ¿qué deberías hacer porque realmente quieres perogies fritos? Los blanqueas. Obtener una olla de agua salada hirviendo en la estufa. Cuando el agua esté hirviendo rápidamente, coloque las bebidas congeladas en la olla y cocínelas hasta que estén listas. Ahora drenarlos y verterlos de nuevo en su olla. Llene la olla con agua fría y déjela correr por el borde hasta que las características sean frías al tacto. Lo que has hecho es cocinar completamente las perogies y luego detuvo el proceso de cocción al enfriarlas rápidamente. Por lo tanto, ahora tome sus perogies cocidos fríos y séquelos en algunas toallas de papel. No queremos introducir esa agua en la freidora, ¿recuerdas? Ahora solo tiene que dejarlos en la freidora y cocinarlos hasta que estén dorados. Como no son un producto crudo, solo debería tomar unos minutos de fritura para que se tornen marrones y crujientes. Si no quieres comer toda la caja, puedes echar los fritos en un poco de aceite, para que no se peguen y refrigerarlos para después.