Tenemos nuestra propia versión aquí en la Isla de Man, que es, por lo que yo sé, la única otra parte del mundo donde se come este terrible desastre de un plato.
Aquí se vende en tiendas de pescado y patatas fritas y consiste en una bandeja con lo que los estadounidenses podrían llamar “papas fritas caseras”, que son papas fritas, pero mucho más gruesas y fritas directamente de frescas, no congeladas.
Además de esto, se depositan aproximadamente 6 onzas de queso cheddar rallado y todo se ahogó en salsa
Personalmente no soporto siquiera mirar las cosas, pero se vende como loco. Especialmente cuando todos los bares se cierran y las calles se llenan de borrachos
¿Cómo se hace poutine?
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Mientras crecía en Montreal, nunca me encontré con poutine. En cambio, tuvimos papas fritas con salsa, o estilo inglés con vinagre de malta y sal. Las papas fritas se empapan en minutos cuando se rocían en salsa. Es mucho mejor sumergirlos en la salsa (que es cómo los comimos …). A menudo me he preguntado de dónde viene esta cosa ‘poutine’. Desde mi experiencia personal, no es una receta tradicional quebequense.
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