El olor … Compuestos volátiles que contienen azufre, aldehídos y alcoholes que en parte imitan a las feromonas de apareamiento de mamíferos. La liberación de estos volátiles está relacionada con la maduración de las esporas, de modo que algunos mamíferos desenterrarán la trufa, la masticarán y propagarán esporas por todo el bosque. Una trufa que se ha desgasificado por completo es bastante insípida. El “aceite de trufa” generalmente está hecho de varios aceites a base de semillas más productos químicos sintéticos que replican partes del gas complejo que producen las trufas, no de trufas. O puede tener algunos trozos de tokens de trufa flotando allí. Obtenga la mezcla equivocada, y el “aceite de trufa” será poco aromático y sabe como … suelo franco.
¿Qué le da a las trufas su sabor único?
Supreme Content
¿Cuál es la diferencia entre agar y agarosa? ¿Pueden ser sustituidos el uno por el otro en recetas?
¿Qué bases ofrece Pizza Hut y cómo difieren?
¿Cuáles son buenas comidas saludables en la calle india?
¿Por qué las salsas a base de tomate saben tan bien cuando las cocino por un par de horas?
¿Cuál es el mejor sitio web de recetas de comida china de la provincia de heilongjiang en inglés?
More Interesting
¿Qué especias van bien con salsa de espagueti?
¿Se puede enfriar la comida como lo hace el microondas para calentar la comida?
¿Cuál es la diferencia entre el pollo asado y el pollo a la parrilla?
¿Cuál es el nombre de este plato, pensé que era Biriyani?
¿Por qué es importante agregar verduras en su estofado?
¿Cuáles son algunas buenas recetas de postres que usan cerezas?
¿Qué son exactamente ‘sopas de sopa’?
¿Dónde se pueden encontrar recetas comerciales de procesamiento de alimentos?