Remojar durante la noche en suero de leche y Tabasco. Entonces es bastante simple, tome la harina y el condimento de las aves de corral, sal y pimienta, mezcle. Toma tus muslos, enróllalos en la harina, déjalos reposar por 20 minutos, luego agrega los muslos a una sartén PROFUNDA, que tenga al menos 1/4 de taza de aceite vegetal. Cocine hasta que el lado marrón y crujiente gire, cocine hasta que esté marrón y crujiente en ese lado. Baje el fuego aproximadamente a la mitad, luego cocine hasta que los jugos estén limpios. ¡Sabroso! Esto es tan bueno incluso el día siguiente para las comidas campestres.
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