Sin saber más sobre la receta y las instrucciones que siguió, solo puedo adivinar qué salió mal.
- La temperatura del horno es demasiado baja, no crea suficiente vapor para hincharse. Intente configurar la temperatura alta a 450F para comenzar y luego bajarla a 350-375 por el resto del tiempo de cocción.
- La masa no se horneó lo suficiente como para mantener su forma una vez que salió del horno
- La masa no estaba suficientemente cocinada, el paté no es una masa líquida o suelta. Si no se cocina lo suficiente, también puede conducir a una masa plana
- La masa se enfrió antes de hornear. Nunca haga esto ya que esto puede evitar que sus canutillos se levanten.
