Nunca he hecho Pumpkin Pie. ¿Sigue siendo popular en los Estados Unidos? ¿Hay una receta tradicional reconocida?

No la tradición “tradicional”, pero sin duda una tradición de más de 60 años en mi familia, es Pumpkin Chiffon Pie. Es como mousse de calabaza y eso significa cielo.

Receta de pastel de chifón de calabaza

Usamos leche regular, no leche evaporada y el resto se parece a nuestra receta. Se puede hacer fácilmente bajo en carbohidratos para aquellos que necesitan cuidar.

Cocinar calabaza (tipo differet que las calabazas jack o linterna), especias apropiadas (generalmente canela y jengibre y posiblemente nuez moscada), azúcar, sal y huevos. O relleno de pastel de calabaza enlatado y crema / leche, y huevos, azúcar. Y una corteza por supuesto.

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Yo soy el ladrón de calabaza.

después de la cena de acción de gracias, recogía calabazas públicas en el centro del pueblo en mi automóvil en el camino a casa, hasta 20 en un buen año. (De lo contrario, los tiran a la mañana siguiente.)

eran del mismo tipo que las tallas de halloween, y tenía muchas recetas para ellos, incluyendo pastel

todos son calabaza, y una calabaza purificada es una calabaza sabrosa

no dejes que esos otros tontos te digan que no puedes cocinar calabazas talladas, es solo un cuento para que compres más calabazas, y arrojas perfectamente buenas

Es mi pastel favorito También mis hijas Casi todos los que conozco están al menos dispuestos a comerlo y la mayoría lo disfrutan. Como dice Craig Good, la temporada de tarta de calabaza es cuando la mayoría de la gente la come, pero algunos de nosotros estamos felices de comerla durante todo el año si es posible. Tristemente no tengo una receta, tradición o no para compartir contigo.