Una receta no es propiedad intelectual. Puede mantenerlo en secreto, pero no hay forma de garantizar que alguien se entere de su receta y haga un producto similar.
Lo que puede hacer es registrar su producto como una marca, por lo que vale. Luego, cuando se lo conoce con su producto bajo esa marca, otros pueden no copiarlo.
Cómo ampliar su negocio es otra cuestión: recuerde que las leyes alimentarias son estrictas, por lo que tendrá que invertir en control de calidad y cumplimiento cuando pase de los alimentos caseros que vende localmente a un producto industrializado.
