¿Cuáles son algunas recetas de magdalenas sin gluten que en realidad tienen un sabor normal?

Los cupcakes sin gluten saben mejor cuando utilizas una variedad de harinas sin gluten en lugar de una. Puede combinar múltiples harinas por su cuenta (como coco, almendras, tapioca, arroz, etc.) o puede comprar harina libre de gluten de uso múltiple, que es una mezcla prefabricada. Si estás buscando recetas específicas para cupcakes sin gluten, ¡entonces tengo algunas recomendaciones!

  1. Estos cupcakes de vainilla sin gluten están hechos con harina libre de gluten y linaza. (Ellos son # 1 en la lista)
  2. Estos cupcakes de chocolate sin gluten están hechos con harina de arroz integral y almidón de tapioca. (Ellos son # 2 en la lista)
  3. Estas magdalenas de vainilla y fresa sin gluten no están hechas con ninguna harina en absoluto. En cambio, están hechos con almendras molidas y azúcar de coco. (Ellos son # 3 en la lista)

Recientemente, reuní una lista de mis recetas favoritas de cupcakes sin gluten en nuestro blog de alimentos. ¡Siéntete libre de echarle un vistazo y obtener algunas ideas!

Obtenga las recetas aquí: 8 magdalenas creativas sin gluten

Esto no es exactamente una receta de pastel de la taza, pero puede ponerlos en forma de pastel de la taza, pastel de zanahoria sin gluten. Asegúrese de comprar harina de avena que no tenga rastros de gluten. Puede obtenerlos en línea o en la tienda de salud.

Aquí hay otra receta de muffins de chocolate más como cupcake pero deliciosa (supongo que muffin es una tarta sin glaseado):

Espero que lo disfrutes 🙂 De hecho saben muy bien! ¡Todos en el trabajo lo disfrutaron!

Hola Hannah,

Descubrí que Better Batter es un reemplazo de taza por taza tan bueno que puedes insertarlo en cualquier receta de cupcake. Algunos de ellos salen un poco pegajosos (especialmente si se hacen magdalenas de calabaza o puré de manzana), pero he comenzado a reemplazar aproximadamente 1/4 taza del Better Batter con harina de coco que tiene una textura más seca.

Este es uno de mis sitios web favoritos y, casualmente, también usa Better Batter, ya que evita tener que agregar goma xantana (un extra caro) si intenta hacer su propia harina libre de gluten de almendras, avena, coco o lo que sea.

Recetas sin gluten que realmente funcionan.

Bueno, puedes consultar a continuación el enlace de Karma Cupcakes. Nuestros pasteles sin gluten son muy deliciosos y más económicos. Todos nuestros pasteles sin gluten están hechos con sabores y colores naturales. Espero que definitivamente lo disfrutes.

http://karmacupcakes.com.au

Me gusta la mezcla de cupcakes amarillos de la marca Aldi. Betty Crocker tiene algunos buenos glaseados. Asegúrese de leer bien las etiquetas de los glaseados. Aldi glaseado tiene gluten.

Si no tienes Aldi, me gusta la mezcla King Arthur GF para pastel amarillo. Estoy trabajando en mis propias recetas, pero realmente no tengo el corazón en este momento.

Creo que es increíble que estés haciendo un regalo para tu madre. Ella lo necesita Soy una madre y mis hijos aún no han llegado a ese punto. ¡Solo espera a que empiece a sentirse mejor! Ella va a estar genial!

Annalise Roberts, mira su libro, Gluten Free Baking Classics. Es de lejos el libro de cocina de GF más usado en mi casa, tenemos más de 20. Mi hija de 12 años ahora hace sus muffins y pasteles, casi todos los fines de semana.

Gluten-Free Baking Classics: Annalise G. Roberts: 9781572840997: Amazon.com: Libros

Hola Hannah,

Estoy felíz de ayudar. Tengo varias recetas deliciosas de pasteles y magdalenas sin gluten en mi blog. Aquí hay un enlace: Índice de receta: comida sin miedo

Espero que encuentres algo perfecto para ella 🙂

Sandi

Echa un vistazo a Minimalist Baker. Nunca he probado una receta de cupcake específica (no soy un gran admirador de los cupcakes), pero he probado muchas de las recetas sin gluten de tortas, pan de banana, pan, brownie, galletas, etc., y estaba muy satisfecho. Cuando descubrí que tengo la enfermedad celíaca, también estaba muy molesto. Terminé horneando un montón de postres de gf solo para probarme a mí mismo que aún puedo comer pasteles, solo tengo que hacerlos de una manera ligeramente diferente. Me gusta Minimalist Baker porque no usa un millón de harinas diferentes para una receta. Las instrucciones son muy fáciles de seguir y, por lo que he intentado, generalmente resultan deliciosas.