¿Puedes sugerir algunos libros sobre la historia de la comida india?

Puede encontrar lo siguiente interesante:

  1. Korma, kheer & kismet por Pamela Timms explora la comida en Delhi
  2. Eating India by Chitrita Banerjee explora las historias detrás de la comida en toda la India
  3. La Hora de la Diosa de Chitrita Banerjee se centra en la cocina y la cultura de Bengala