Cómo hacer pastel de fresa fresca

Pastel de fresa fresca

INGREDIENTES

• 2 1/4 tazas de harina tamizada
• 1/4 cucharadita de sal
• 2 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/2 taza de mantequilla
• 1 1/2 taza de azúcar
• 2 huevos grandes
• 1 cucharadita de vainilla
• 3/4 taza de fresa machacada fresca, sin azúcar
• GLAZE DE FRESA
• 1/2-3/4 taza de fresa machacada
• 1 taza de azúcar en polvo
• 2 cucharadas de mantequilla, derretida
• 1/2 cucharadita de vainilla

DIRECCIONES

1. Precalentar el horno a 350 grados F.
2. PARA LA TORTA: tamizar juntos: harina, sal y polvo de hornear.
3. En un recipiente aparte, combine la mantequilla, el azúcar, los huevos y la vainilla.
4. Batir por un total de 3 minutos, desechando los lados del tazón.
5. A continuación, agregue la mezcla de harina a la mezcla de crema, alternando con fresas.
6. Batir por dos minutos.
7. Vierta la mezcla en dos moldes para hornear engrasados ​​y enharinados redondos de 8 pulgadas.
8. Hornee en el horno precalentado durante 25-30 minutos o hasta que se realicen los exámenes de torta.
9. Encienda las rejillas de enfriamiento para enfriarlas.
10. Cuando esté frío, cubra con Strawberry Glaze.
11. PARA STRAWBERRY GLAZE: mezcle todos los ingredientes.
12. Use suficientes fresas para diluir la mezcla.