¿Cuáles son algunos buenos usos de las sales además de preservar los alimentos?
Editar: Las sales fundidas, más comúnmente sales de nitrato, así como NaCl, se pueden utilizar en el tratamiento térmico (temple) de aleaciones. Los bordes de cuchillas de acero, por ejemplo, requieren endurecimiento. Para muchos procesos industriales, un baño…