Postres: ¿Son petit fours y mignardese ganando popularidad?

Los he visto casi exclusivamente en buenos restaurantes al final de la comida. O al menos presentado como tal. Algunos de los artículos, como macarons y bombones y trufas de chocolate, he visto tiendas dedicadas y vendidas en…
¿Cuál es tu postre indio favorito (mithai)?

La vida es incierta. Come el postre primero. ~ Ernestine Ulmer Dicen que Ambrosia es la comida de los dioses. Yo, por mi parte, creo que la definición podría ser más específica. Ambrosia es solo un sinónimo de…
Postres: ¿Por qué la gente ama los pasteles de cumpleaños de Publix?

Crecí en Florida en el pastel de cumpleaños Publix. Mi madre los compró para la mayoría de nuestras fiestas de cumpleaños (con la otra opción son los pasteles de helado Carvel). Mi hermana y yo, en particular, nos…
Historia de la comida: ¿Quién inventó el caramelo?

El primer uso registrado del término “caramelo” fue a principios de 1800 por el fabricante de dulces Samuel Parkinson. Comenzó su carrera en 1817 en Doncaster, Yorkshire, un área que tiene una conexión histórica con la deliciosa y…
¿Cuáles son algunos postres cuyos nombres comienzan con la letra ‘K’?

Kouing-Aman no solo comienza con ‘K’ sino que es absolutamente delicioso. Kouing-Aman es un pastel que proviene de la Bretaña francesa. Está hecho con capas de masa de pan azucarado, cocidas de tal manera que las capas se…
Catering: ¿Dónde puedo conseguir postres económicos en Nueva York para una pequeña reunión corporativa?

Puede comprar pasteles, galletas, brownies y otros en uno de los cafés DTS. Tienen un Cake Boss Cafe allí si quieres productos de Carlo’s Bakery. Pero si puedes visitar la tienda en Nueva Jersey, apuesto a que sus…
¿Cuáles son algunas buenas golosinas para una venta de pasteles?

Las golosinas más comunes para hacer una venta de pasteles son brownies , cupcakes y galletas . Otras opciones son el caramelo de maíz, cake pops, tiramisú, pan / pasteles, magdalenas, rollos de canela, krispie de arroz, mini…
¿Cuáles son los buenos puestos de postre en Nueva York?

ARROZ A LAS RIQUEZAS – Lower East Side Serendipity 3 – Midtown East Max Brenner – Union Square (mencionado nuevamente para completar) Cold Stone – Times Square Sé que es una cadena pero está idealmente ubicada justo en…
Postres: ¿Dónde puedo comprar kadaif en San Francisco?

Si te refieres a “kadayif”, un postre turco, puedo ayudarte como turco. El pionero de baklava, kadayıf y muchos otros postres en Turquía es Güllüoğlu Baklavacısı y tienen un distribuidor en Los Ángeles. Tal vez puedas comprar cuando…
¿Por qué venden budín en cantidades tan inútiles?

De hecho, existe una tendencia en el envasado en estos días para ayudarnos a controlar el tamaño de nuestras porciones de algunos bocadillos. A menudo se ven bocadillos en paquetes de 100 calorías y tal. Como nación, finalmente…