Oh, he tenido este problema muchas veces. En general, a mi familia le gusta mi cocina, pero la mayoría de las veces sería demasiado picante para ellos (y a veces para mí) simplemente porque me gustan más los…
Las especias siempre han sido importantes, como conservante y como potenciador del sabor. Parece que el hombre primitivo usó especias en la cocina, mucho más de lo que se pensaba anteriormente. La razón por la que hubo tal…
Hay dos pimientos diferentes: 1. Capsicum Familia: pimientos, que son vegetales y vienen en tres colores diferentes: rojo, naranja o verde, con el rojo el más dulce y el verde con el sabor más amargo. Cayenne Pepper y…
El anís estrellado es lo primero que viene a la mente, seguido de los granos de pimienta sichuan.
La plantación de azafrán es 100% legal en todo el mundo y también en India. No se requiere una licencia o permiso para el cultivo. Para el cultivo del azafrán Más detalles: Centro de Introducción a las Plantas…
Los alimentos, bebidas y suplementos dietéticos exportados a los Estados Unidos están regulados por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA). Hay muchos pasos que deberá seguir antes de exportar sus productos a EE.…
Los chiles no arruinan el gusto de otros ingredientes. Simplemente agrega su propio sabor. Las personas que generalmente no comen alimentos picantes pueden no identificar otros sabores. Los países que se encuentran en la región ecuatorial generalmente tienen…
Casi todas las especias son más frescas, pero no podemos molerlas todas, todo el tiempo. Personalmente, solo muevo pimienta y trato de usar hierbas frescas (albahaca, romero, etc.)
Hay diferentes tipos de pimienta, pimientos (vegetales), chile y pimienta (la especia). Ya que preguntaste “¿el pimiento es un alimento?” Supongo que te refieres a lo último. La pimienta es un alimento en el sentido de que es…
Aplastar o agrietar antes de tiempo Permitirlos remojar en un caldo de antemano o durante la cocción Molerlos en un polvo con un mortero y una maja Evite otras hierbas fuertes o especias que puedan dominar el sabor…