¿Dónde puedo obtener el mejor misal Pav en Pune?

1. En Pune puedes visitar la casa Darja Misal. Tienen 2 sucursales en Pune, una en la calle Tilak y otra en Nahare cerca de la facultad de medicina SKN. Tienen variedad de misals. Sugeriría que probaras allí…
¿Por qué Panipuri (bocadillo) es tan adictivo?

Buena pregunta. Panipuri es adictivo porque tiene su propio sabor y sabor únicos, además está disponible en casi todas partes en la India. Creo que de norte a sur y de este a oeste, India está unida por…
Cómo saber si los cubos de cordero que estoy cocinando están listos si no tengo un termómetro para carne

Realmente no necesitas un termómetro, solo un tenedor o una cuchara. Cuando estés cocinando, empuja las piezas de cordero con el tenedor o cuchara para ver si están tiernas. Cuando la cuchara o el tenedor se deslizan fácilmente,…
Cómo hacer el mejor Dosa en casa? (Ver detalles por favor)

Suponiendo que te preparas el bateador: En una sartén antiadherente no calentada, esparza un cucharón lleno de pasta dosa (no demasiado gruesa) y extiéndela comenzando desde el centro, asegurándote de extenderla hasta obtener una dosa crujiente. Deje que…
¿Cuál es el libro de cocina del sur de Asia más antiguo conocido?

Hay descripciones de platos en textos antiguos (como en miles de años), pero no son recetas (ingredientes y procesos), sino más bien ingredientes principales. ‘Cookbook’ fue un concepto desarrollado solo en la Edad Media en Europa, ayudado por…
¿Cuál es la mejor comida india?

Daal Baati Churma es la mejor comida india. El restaurante Virasat es el mejor restaurante de Jaipur y representa la cultura, la tradición y la cocina que representa el lienzo del patrimonio real de Rajasthan. Jaipur es la…
¿Puede sugerir nombres atractivos para un restaurante de mediana escala que se iniciará en Bangalore?

bueno, lo primero que debe ver es el tipo de comida que servirá (si no es un restaurante temático en particular) y lo segundo es que no confunda los restaurantes con café y la última categoría de personas…
¿Por qué envolvemos Roti en una lámina de aluminio?

El papel de aluminio actúa como una barrera total contra la luz y el oxígeno (que hace que las grasas se oxiden o se vuelvan rancias), olores y sabores, humedad y gérmenes, por lo que se usa ampliamente…
¿Podría alguien enumerar algunos buenos libros sobre la historia de la comida india, no una receta centrada sino una que discuta sobre los orígenes de la misma?

Comida india: un compañero histórico (Oxford India Paperbacks): KT Achaya: 9780195644166: Amazon.com: Libros Puede leer este libro llamado “Comida india: un compañero histórico” para comprender el origen de la cocina india, que es antigua y variada. La guía…
¿Dónde puedo comprar Bhakarwadi en Bangalore?

En lugar de tratar esta receta fácil en casa. Puedes verificar esta receta en este canal. Receta de Bhakarwadi / Receta india de la merienda / Bhakarwadi At Home. INGREDIENTES 1 Copa Besan 1 taza maida 1/2 taza…