Solo quiero servir comidas veganas en mi quinceañera y comer un pastel vegano. ¿Puede ser asequible? ¿Cómo te sentirías si vienes a mi fiesta?

Cuando organicé un evento, tuve consideración por aquellos con diferentes necesidades dietéticas porque yo era HUESPED y les daba la bienvenida a MI evento.

Te estás convirtiendo en una mujer. Sientes que tus elecciones son muy importantes y sientes que debes expresarte para ser tú mismo.

Este evento es sobre ti.

¿Qué tipo de persona es usted?

¿Eres una persona que opta por imponer sus preferencias, gustos a las personas y condenar sus elecciones de vida? Tu cultura es aquella que disfruta de la carne. Tus platos preferidos no respetan lo que es común en tu cultura.

¿Eres un joven adulto que respeta que otras personas prefieran tener diferentes opciones?

O hay otra manera de decirlo. Adolph Hitler era vegetariano, e incluso él no era lo suficientemente nazi como para forzar eso a las personas que asistían a su partido.

¿Eres tú?

Las quinceañeras a las que asistí en EE. UU. Incluyeron un discurso de la mujer que estábamos celebrando.

Si planea dar un discurso, ¿por qué no discutir las motivaciones para que su conclusión sirva solo comida vegana para los asistentes a su quinceañera, en una sociedad carnívora?

Tal vez podría tener algunos buenos libros para sus invitados, libros que incluyen y apoyan su perspectiva. El Estudio de China, por ejemplo, detalla la causalidad de la enfermedad debido a una dieta no basada en plantas. Estoy seguro de que ahora ha sido traducido a muchos idiomas, incluido el español.

Si le dices a todos los reunidos que los amas tanto que no puedes ofrecerles nada más que alimentos saludables y deliciosos a base de plantas, serán menos antagónicos con tus creencias que se manifiestan (para ellos) como una privación de carne, pescado y productos lácteos.

Y si mencionas que estás agradecido de que todos los reunidos hayan apoyado tu crecimiento, incluida la opción de solo comer plantas, creo que, como grupo, relajarán sus juicios y aceptarán más de lo que lo harían de otra manera.

Para que sea más asequible, para los aperitivos, cocinar una cuba gigante de caponata, servir con trozos de pan; hacer un montón de hummus y servir con patatas fritas; hacer enormes tazones de varias ensaladas; y, para el postre, tenga un frutero enorme … si asistiera, me sentiría orgulloso de usted por hacer su charla cocinando para el grupo reunido o al menos cuidando lo que comen. Pero como vegano recién acuñado, estoy francamente parcial a tu favor ((( estoy orgulloso de ti , ¡ buen trabajo !))).

Algunos pueden sentir antipatía o sentirse mal recibidos como su invitado, o de alguna manera sentirse incomodos. Es solo una comida. Y si están tan interesados, pueden ir a por una hamburguesa o lo que sientan que necesitan, en su camino a casa.

No puedo hablar por la cultura colombiana, pero como omnívoro, estaría completamente bien con ir a una fiesta vegana.

Yo como prácticamente todo lo que camina o nada, pero me parece realmente peculiar que algunas personas no puedan soportar la idea de * una comida * sin carne o productos lácteos. Si soy sincero, lo encuentro necesitado y patético. Es indicativo de la cultura del derecho en el que vivimos, que incluso cuando se ofrece una comida gratis en una fiesta, debe ser una comida creada según nuestras propias especificaciones.

Al organizar una fiesta vegana, todo lo que le pides a la gente es no comer productos de origen animal para una sola comida . Si alguien tiene un problema con eso, es probable que solo necesite superarlo y acepte que no todas las comidas que se le proporcionan de forma gratuita se harán de forma precisa según sus gustos personales .

No soy vegano (muy lejos de eso, de hecho), pero respeto completamente la ética y las razones detrás de por qué alguien sería, y es muy poco pedir que coman una comida gratis que sea vegana.

Es una falsa dicotomía fingir que pedirle a un comedor de carne que coma vegano es lo mismo que pedirle a un vegano que coma carne. No es. Los veganos tienden a tener razones éticas por las que son veganos. Los carnívoros tienden a comer carne porque nos gusta el sabor.

Como comedor de carne, no tendría ningún problema comiendo una comida vegana en una fiesta, y creo que si alguien lo hace, probablemente solo necesiten crecer.

Es tu fiesta. Sirve cualquier comida que quieras que puedas pagar. Mientras la comida sea buena y la parte “vegana” no se anuncie, no veo cómo alguien se quejaría o incluso se daría cuenta.

Lo que necesita hacer es llamar a posibles proveedores de servicios de restauración y averiguar si hay opciones veganas asequibles suficientes y suficientemente buenas para su grupo. Tenga en cuenta que muchos platos son naturalmente veganos o pueden hacerse fácilmente de esa manera: use caldo vegetal en lugar de pollo, ponga champiñones en lugar de carne de res en brochetas, use manteca o margarina en lugar de mantequilla, haga depósitos de curry realmente bueno, frijoles y arroz con especias y pimientos, etc.

Cuya quinceañera es? ¿Tuyo, dices?

Yo digo ¡adelante!

De hecho, soy todo sobre queso y chocolate caliente grueso. Aunque no soy para la carne. Aun así, esa no es la razón por la que te estoy diciendo que hagas lo que quieres porque planeas hacerlo sin carne (y productos lácteos). Es porque es tu fiesta y tus invitados son los invitados . Está organizando la comida y probablemente vaya a pagarla (junto con las otras cosas para acompañar las fiestas: decoraciones, alquiler de locales, fotógrafo (s) …), no a ellos. Obviamente no sé cómo organizar un catering vegano en Columbia, así que ni siquiera intentaré adivinar cuánto puede costar.

Personalmente, me encantan las fiestas: comida gratis y la gente se pone al día (dentro de lo razonable, ¡todavía soy un poco introvertida!). Por supuesto, no suelo comer mucho en las reuniones y me siento un poco molesto cuando le digo al anfitrión mis restricciones, pero la mayoría de mis amigos ya los conocen (vegetariano, no cebolla / ajo / puerros / cebollín / chalotes) entonces realmente no tengo que hacerlo Además, se sienten mal cuando solo miro la comida cuando saben cuánto estoy enamorada de la comida. Aquellos que no lo hacen, me aseguro de comer un poco antes de irme, pero a menudo declino al principio. Después de todo, como dije, es su fiesta. Es la idea de cómo no puedes ir a la casa de alguien y ser exigente, especialmente porque lo único que estás contribuyendo es una persona más para entretener y alimentar y tal vez un regalo de tipo. Organizar fiestas es mucho trabajo. No le da a usted (el invitado) el derecho de ser difícil.

Básicamente, sí, es bueno proporcionar comida “para todos”. La cuestión es que hacerlo a la perfección (ya que todos tienen sus favoritos) es casi imposible. Incluso los omnívoros tienen preferencias alimenticias, mientras que otros pueden ser más serios (por ejemplo, alergias). Cuando lo piensas, todos pueden comer comida vegana y solo es para una comida, por lo que las personas que protestan son las personas que realmente aman su carne. ¡Lo superarán y la comida vegana es bastante buena! De todos modos, cuando lo piensas, si se rechazan porque hay demasiados vegetales, ¡solo significa menos dinero que gastar en comida!

Después de todo, ¿quién es el que cumple 15 años? Tu eres Tú tomas las decisiones.

Por cierto, ¡feliz cumpleaños! 🙂

Como nota, para mi boda, tuve dos celebraciones de géneros. Un almuerzo más pequeño para sentarse después de la boda en el palacio de justicia para unas 25 personas. Fue en un restaurante vegetariano que tampoco cocinaba con cebolla / ajo. La mayoría de los asistentes fueron omnívoros y nadie se quejó, algunos incluso estaban emocionados de probar algo nuevo y ¿adivinen qué? Les gustó mucho . La segunda cena fue un poco más grande (alrededor de 80 personas) en un restaurante totalmente vegetariano que también sirve comida sin cebolla / ajo. Aproximadamente la mitad de los asistentes eran omnívoros y esta vez, incluían omnívoros a los que realmente les gustaba su carne (¿alguien brasileño?). Aun así, hemos sido amigos durante años y les da la bienvenida la oportunidad de ponerse al día y “comer sano”, como lo llaman. Una vez más: no tengo quejas y todos pasamos un par de horas después. Los buenos tiempos, aunque odiaba la parte de vestirse.

Esto no es solo sobre la comida. Se trata de tus relaciones con los invitados también. La comida es importante, pero es solo un placer temporal (probablemente por eso tengo que seguir comiéndolo, jaja). Las personas que importan no le darían tanta importancia a la comida que servirán. Sería una buena idea avisarles con anticipación (¿tal vez con las invitaciones?), Ya que Columbia parece tener una cultura gastronómica orientada a la carne, pero también lo está Texas (donde vivo) y estoy haciéndolo bastante bien. aquí.

Personalmente, no tengo ningún problema con esto, incluso si he escrito una respuesta un tanto anti vegana en una pregunta diferente en el pasado.

Es tu territorio, por lo tanto, tus reglas.

Tendría un problema si estuviéramos comiendo en alguna parte e insistieras en que todos coman opciones de comida vegana, solo porque estuvieras comiendo en la misma mesa o algo así …

Tu quinceañera es tu día. Es su primer día como mujer y una declaración de quién es usted como mujer. Si eres vegano, creo que es completamente apropiado servir solo comida vegana. Pero será más costoso y desafiante. Vivo en Nuevo México y he buscado una panadería localmente y no existe ninguna. Vivir en California y Oregon me han mimado con panaderías y catering para vegetarianos bastante

fácil de encontrar.

Es posible que deba servir menos alimentos o invitar a menos personas. Y puede ser conveniente informar a los huéspedes que no se servirán alimentos de origen animal por adelantado. Si crees que comer animales está mal, no estás obligado a servir carne de invitado.

Y como cocinera vegana, te sugiero que prepares cualquier receta que conviertas en vegetariana con antelación para verla. Ahora puedo hacer quinua, enchiladas de frijoles negros a las que les gusta comer carne a los amigos. Mi próximo experimento será vegetariano chili rellenos. Pero el queso vegano no se derrite como el queso lácteo.

Yo vendría a tu fiesta. No creo que uno deba comprometer su moral para la comida. Todos pueden ir a una comida sin comer carne / lácteos, siempre y cuando sirvan deliciosas alternativas. Organizaría las comidas tradicionales y las cocinaría en consecuencia.

Cuando me case en el futuro, todos los que asistan a mi boda no comerán carne, porque es mi celebración.

No iría a tu fiesta. No me sentiría bienvenido

A veces cocino para fiestas grandes que organizo. Quiero que todos se sientan bienvenidos. Entonces yo cocino platos con:

• Alternativas vegetarianas para mi hija y sus amigas
• Alternativas veganas para mi vecino y su familia
• Platos sin mariscos para la carne y la papa
• Platos de cerdo gratis para mis amigos musulmanes
• Platos suaves para sabores occidentales y picante para otros.

Personalmente, me encantan las carnes picantes, a la parrilla y los mariscos … Pero comprendo que mis amigos y colegas no son tan fáciles de llevar. Sin embargo, todavía quiero que todos la pasen bien.

Parece una fiesta irrespetuosa para la sensibilidad de tus invitados. Las comidas son presumiblemente para ellos, pero ¿vas a intentar hacer un gran trato con la comida?

Debes servirles lo que crees que les gustaría más, y si eso no es lo que te gusta, consigue una comida diferente para ti.

Debes estar preparado para el retroceso, pero por otro lado, pueden abrir los ojos y disfrutar de la comida si es creativa y sabrosa.

Fui vegano por un tiempo, pero se necesita mucho trabajo para ser creativo con una selección limitada de proteínas y algunas personas no pueden comer soja. Tendrás que encontrar un proveedor que sea experto en comida vegana, por lo que aunque los ingredientes pueden costar menos, el servicio de catering puede ser costoso.

Lo más probable es que sea asequible, sin embargo, es posible que tenga que tener en cuenta los diversos factores culturales que puede ofender si elige servir comidas estrictamente veganas. Algunas personas pueden encontrarlo como no tradicional. Sin embargo, creo que es una gran idea y viendo que es tu fiesta de quince, elige hacerlo como quieras. Es tu día.

Dígale a las personas con anticipación qué habrá servido. Eso es solo cortés, supongo. Ellos estarán bien con tu comida o no. En conjunto, no hay forma de que asista a un evento vegano. Apreciaría saber de antemano qué comería si quisiera asistir. Es tu día, haz lo que quieras y disfrútalo.

Es tu fiesta. Los invitados están allí para ti y no solo la comida. La comida vegana y los pasteles veganos en realidad pueden ser muy deliciosos y es probable que ni siquiera se den cuenta si no se los dicen. Si es tan importante para alguien que puedan comer antes de ir a la fiesta.

Honestamente, probablemente comería muy poco allí. Si es una cena de sentarse, me iría con hambre. Soy muy exigente con la comida y cuando llegué a la mayoría de las cenas con pollo o pescado, me voy con hambre, cuando voy a la mayoría de las fiestas me voy con hambre porque no me gustan sus comidas con los dedos, así que tal vez yo no sería La mejor persona para responder a tu pregunta, pero probablemente esto no me satisfaga.

Si pudiera sugerir algo, diría que tal vez sea vegetariano y no vegano. Eso le daría al cocinero muchas más opciones y también podría tener cualquier plato que sepa que quiere seguir siendo vegano, pero otras personas podrían ser más felices.

Esa es solo mi opinión, es tu fiesta, tienes lo que quieres comer si así es como quieres hacer las cosas. Pero no todos estarán contentos con eso, pero de nuevo probablemente no a todos les guste la música, la ubicación, etc. Usted decide cuánto es la fiesta para usted y cuánto es para todos los demás.

Creo que debería tener una pequeña cantidad si platos veganos, y más de sus platos tradicionales. No quiere que nadie recuerde su gran día como una fiesta que dejaron hambrienta porque no le gustaron sus elecciones.

Consigue un buen cocinero vegano y nadie lo notará.