Antes de las hamburguesas con queso, ¿qué ponían las personas en sus hamburguesas?

El origen de la hamburguesa con queso está en disputa, pero el primer reclamo registrado es que fue inventado por Lionel Sternberger en 1926 en “The Rite Spot” en Pasadena, California.

En cuanto a cómo se vería una hamburguesa anterior a 1926 …

En Miamisburg, Ohio, hay una “carreta de hamburguesas” que dice haber vendido sus hamburguesas de recetas originales desde 1913. Sus hamburguesas solo están cubiertas con cebolla, pepinillos, sal, pimienta, y eso es todo . Lo he tenido una vez y no estaba tan impresionado, ya que me pareció un poco seco. Sin embargo, acababa de comer el almuerzo antes de probar la hamburguesa hamburguesa de la carreta, así que puede haber sesgado un poco mi gusto por ella. Estaría dispuesto a intentarlo de nuevo con el estómago vacío si alguna vez vuelvo a Ohio.

Si tuviera que adivinar, diría que las rebanadas de tomate podrían haber sido una cobertura de hamburguesa bastante común antes de la llegada de la hamburguesa con queso.

Bueno, la definición de una hamburguesa no es queso. Entonces, como hoy, las hamburguesas eran carne, pan y verduras opcionales.