¿Cómo afectan los bienes sustitutos y complementarios a la demanda de un bien?

Un bien sustituto soy yo que puede usarse en lugar de otro bien. Si el precio del cerdo baja, la demanda de carne de res puede caer a medida que la gente compra el bien menos costoso. Lo contrario también es cierto. Si el precio de la carne de vaca aumenta, la gente sustituirá la carne en sus dietas por carne de cerdo o pollo, lo que de nuevo afectará negativamente la demanda de carne.

Los productos complementarios son bienes que generalmente se compran o compran necesariamente para usar con otro bien. Si el precio de la mantequilla de maní se disparó a través del techo, la demanda de gelatina podría sufrir a medida que las personas optan por comprar menos. Los hot dogs se vuelven baratos? La mostaza y los panes aumentan en la demanda.