Shaksuka es un plato de copos de huevo en una salsa de tomates, chiles y cebollas, a menudo condimentadas con comino. Es un plato popular basado en huevo y vegetales y famoso en Libia, Egipto, Argelia, Marruecos, Medio Oriente y África del Norte.

Este plato se puede preparar al estilo indio.

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Shivani

Supongo que se trata de comida tan poco explicar una nueva receta que inventé accidentalmente

Pasta de macarrones.

Mi versión es pasta de curry

Es mi experimento personal, así que TEN CUIDADO.

Simplemente ponga algunos macarrones en agua hirviendo y después de 2 minutos, quítelos, ponga agua fría y drene bien y guárdelo a un lado.

Podemos usar tantos como vegetales y simplemente darle tadka con semillas de gramo negro, aceite y mostaza y hojas de curry.

Freír todas las verduras, (si está en trozos grandes, mejor hacerlo hervir por separado antes de freír).

Muela unos 4-5 tomates con sabor a moler y haga puré.

Agregue esto a las verduras y también agregue 1-2 cucharadas de polvo de Rasam, 1 cucharadita de polvo de arroz y revuelva bien.

Si lo desea, puede agregar salsa de chile y salsa de soja. Este líquido líquido se volverá un poco espeso y luego agregará la pasta hervida. agregue sal y hojas de cilantro picadas.

Sabe bien. Aquí es un plato extranjero con toque indio.

Swathi Garisa

Podemos modificar varias recetas extranjeras en una india. Los panqueques se pueden convertir en nuestras chillas hechas en casa, sus envolturas y rollos en nuestros rollitos de pollo o huevo comunes. Las hamburguesas ya tienen sus versiones indias: Vada pav. Los postres occidentales son variados y obras maestras, especialmente los franceses. Sus pudines y tortas se pueden adaptar a los nuestros en forma de rasmalais instantáneos y tartas caseras cocidas al vapor o rasgullas al horno.

Aniruddha Banerjee

Una de las cosas que trato a menudo es la versión de mi crepe, hacer la mezcla con leche de harina refinada, azúcar, pizca de sal y sabor de la temporada, es decir, usando pulpa de plátano maduro / pulpa de mango, / fechas de puré (mesa 3 a 4 cucharas) y omitiendo el huevo,.

Realmente sale bien, y se puede tener fácilmente tal como es.

Otra sería preparar pasta con salsa de sabor indio fuerte, utilizando paneer fresco rallado en lugar de queso.

Pruebe papas fritas con salpicado de chat masala o polvo de comino asado y hojuelas de chile rojo.

Todo depende de combinar el sabor con sus papilas gustativas.

Supriya Bhanja

La pasta y los espaguetis son los dos platos que se pueden modificar fácilmente y se han modificado y se les ha dado un toque indio. Normalmente agrego paneer y otros garam masalas a pasta. Las recetas chinas también han recibido el toque indio.

Otra que se me ocurre es empanada, una masa horneada al estilo sudamericano con limaduras similares a samosa, podemos agregar fácilmente nuestros propios rellenos indios o conservar los rellenos no vegetales originales y agregarle nuestras especias indias.

Supriya Bhanja

Siempre y cuando los ingredientes estén disponibles / sean subestimados sin dañar la integridad del plato, y siempre que sea posible / práctico usar el mismo método de cocción, casi CUALQUIER receta puede ser ‘Indianized’. Las modificaciones están limitadas solo por la imaginación.