3 pollo o si se calcula en peso debería ser de alrededor de 5 kg. Si el artículo de salsa pide que corten en pedazos pequeños. Si los elementos secos que necesita para cortar piezas medianas.
Como habrá otros elementos vegetales, los cálculos anteriores estarán bien.
Pero si solo se van a servir los artículos de pollo, entonces la cantidad debe duplicarse