Cómo preparar un pastel en forma de tiburón

Puedes hornear unas cuantas tortas planas grandes, unirlas y cortarlas en forma antes de la formación de hielo. Probablemente también puedas comprar un molde con forma de tiburón.

Crearías tu forma, lo más cerca posible de la de un tiburón. Primero crearías el cuerpo, querrás sumergirlo parcialmente en agua para hacerlo más fácil. Es posible que deba emparedar algunas capas con mermelada para crear altura. Después de crear el cuerpo, crearías la aleta dorsal, este sería un triángulo curvo. Adjuntar con mermelada también. Puedes hacer lo mismo con una forma triangular más pequeña para crear la aleta caudal.

Podría usar glaseado de fondant suave desplegado, o podría usar glaseado de mantequilla para cubrir. Aplique una generosa capa de mermelada antes de aplicar glaseado fondant.

Si usas glaseado de mantequilla, puedes agregar color a eso poco a poco. Para el glaseado fondant, puede comprarlo pre coloreado o pintarlo con colorante alimentario.

Puede agregar detalles oculares y branquias. Puedes crear una forma de boca abierta cuando construyes el cuerpo, o puedes pintar los dientes o usar triángulos de fondant blanco. Puedes agregar rojo en la boca para las encías.

Es posible que desee agregar ondas a su alrededor con mantequilla coloreada o glaseado fondant.

Al igual que con cualquier otra forma, tendrás que hornear y poner en capas la torta y el glaseado antes de cortar los bordes para que se asemejen a la forma deseada. Dependiendo de la postura de tu tiburón, necesitarás hacer la torta lo suficientemente larga y ancha para cubrir toda la circunferencia de esta forma. Asegúrese de usar una imagen, use la referencia de imagen si es necesario y corte lentamente. Asegúrese de refrigerar para permitir que la torta esté firme antes de cortar. Usar una receta más densa también ayudará; una torta suave o liviana no se mantendrá bien al cortarla.