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La cocina Mughlai es una cocina muy rica y regia. Los Mughals nos presentaron una cocina que combinaba todos los aspectos más importantes de la cocina india y árabe, por lo que resultó una combinación perfecta.
Algunas de mis recetas favoritas de Mughlai son:
Navaratan Khorma
Shahee Paneer
Murgh Lababdar
¿Por qué hay un rectificador en un horno de microondas?
¿Cuál es el mejor sustituto de la especia de romero?
Al inmigrar de la India a Australia, ¿qué utensilios de cocina o aparatos debo llevar?
¿Cuáles son algunos buenos acompañamientos para servir con pimientos rellenos?
Shahee / Zafrani Pulao
Shahee Tukda
Sheer Khurma
Shorba
Do pyaaaza
Biryani
Haleem (creo que esto podría ser un manjar de Hyderabadi que viajó hacia el norte)
Qeema Matar
Kebabs
Y MUCHOS MÁS
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