Dado que readymade Meat Masala es solo otra variante de Garam Masala, se puede usar en cualquier lugar donde se use Garam Masala.
Lo he usado en salsa (cebolla + jengibre + ajo + tomates / yogur) con Paneer / Patatas / Coliflor / Tofu / Huevos / Champiñones, etc. También lo he usado para hacer kachchi y pakki biryanis.
¡El uso de tales masalas listos para usar se deja a la imaginación del cocinero!
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Puede usarse como un garam masala y agregarse a verduras, curry, biryanis. Pero como está un poco concentrado en términos de sabor, lo equilibra agregando polvo de cilantro junto con él y usted obtiene comida sabrosa.
Puedes usarlo en cualquier vegetal o incluso en Dal. Confía en mí, tendrá un sabor increíble. Conozco a un Rajla-Chawal wala, que usa carne masala en su preparación de rajma y sabe a cielos.
Úselo en Pulao, Aaloo-Ghobhi, Rajma, Choley, Bhindi, Koftey, cualquier cosa que se le ocurra.
Puedes usarlo mientras cocinas Biryani o Pulao, solo agrega arroz digno de él mientras lo salteas en mantequilla clarificada (desi ghee), agrégalo a la raita mezclalo con un poco de agua y disfrútalo, agrégalo a otras verduras secas mientras salteas el resto incluso puede usarlo para hacer pollo, marinar las verduras en cuajada, masala de carne y pasta de ajo y jengibre durante media hora y asarlas a la parrilla. agréguelos a su paratha rellena, solo pellizque para obtener una patada del gusto.
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