¿Cuáles son algunas buenas recetas fáciles de papa?

Si bien puede ser fácil y excelente, lleva un tiempo preparar esta receta de cuñas de papa asadas .

Sin embargo, le prometo que sus esfuerzos se verán recompensados ​​con las rodajas de papas asadas más deliciosas que haya probado en su vida. Simplemente están fuera de este mundo.

Esta receta, si se hace correctamente, hace que las papas tengan un exterior crujiente y crujiente a la vez que tienen la cantidad justa de suave por dentro. Este tipo de equilibrio de crujiente y suave hace que esta receta sea tan deliciosa.

Necesitarás estos ingredientes:

• 4 papas rojas, cortadas en cuñas
• Para sasonar:
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de pimentón
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• Inmersión:
• 2 cucharadas de salsa de tomate
• 1 cucharadita de Sriracha
• 1 1/2 cucharadas de mayonesa (use mayonesa vegana para la versión vegana)

Y las instrucciones se pueden encontrar aquí .

La receta más fácil y sabrosa que conozco es ” Aloo Morich” (Pepper Potatoes), un plato con el que he crecido. Es excesivamente simple, pero realmente muy sabroso. Esta receta requiere ghee *, que no estoy seguro si está disponible en Estados Unidos o no, pero también proporcioné una receta para ghee.

Ingredientes : papas, ghee, sal, pimienta.

Receta-
1) Hervir unas 4-5 patatas medianas, dependiendo de cuántas personas estén comiendo.
2) Pelarlos y cortarlos en cubos.
3) Tome aproximadamente una o dos cucharadas de ghee y caliente en un wok.
4) Agregue las papas en cubos, sal y pimienta al gusto.
5) Servir caliente.

Eso es. Sin embargo, es realmente sabroso. Siempre sirva caliente, de lo contrario el ghee se congelará.

Receta de bonificación –
Esto es para indios u otras personas que saben cómo hacer Imli, Coriandro o Pudina chutnies. Simplemente hierva las papas, pélelas, póngales en dados y espolvoree un poco de sal, chile en polvo, jeera en polvo y su chutny de su elección. Es como una comida callejera en India, muy sabrosa.

* Ghee – En casa, mamá guarda la crema de la leche que obtenemos en casa. Ella lo almacena en un recipiente y luego, cuando tienes suficiente, tomas toda la crema y la calientas en una sartén honda. Mantenga el calentamiento y revuelva de vez en cuando hasta que se formen dos capas separadas, siendo el líquido transparente superior. Cuando la capa inferior se ponga completamente marrón, retírela del fuego y cuele el líquido en un recipiente. Tendrás que esforzarte dos veces. El líquido amarillo en tu jarra es ghee, y es una de las cosas más sabrosas del planeta.

¡Hay muchas comidas que puedes hacer con papas!

1. Pollo al curry

Perfecto para el almuerzo o la cena, el pollo al curry se combinará con un montón de patatas, salsas de pan o simplemente una sobredosis de arroz. Cuanto más grueso es el curry, mejor será 😀

2. puré de papas

Simple de hecho. Simplemente necesitarías alrededor de 2-3 papas Russet, 1 pomo de Mantequilla, un poco de sal y pimienta, cebolletas / hierbas secas para darle sabor. Para romper las papas para ayudar en el proceso de maceración, cubra todas las papas antes de hervirlas en agua salada. De esta forma, puedes reducir el tiempo que se tarda en cocinar y, sin embargo, se reduce el esfuerzo para mezclarlo

3. Cuñas de papa al horno

Sencillo. Solo necesitará alrededor de 1-2 Patatas Russet enteras, algo de aderezo, queso cheddar raspado y aceite de oliva. Antes de comenzar, lave bien las papas y deje la piel puesta. Cortar em ‘en cuñas parecidos y luego sumergirlos en agua durante unos 15-20 minutos. Esto eliminará el exceso de almidón de las papas. Después de remojar, déles palmaditas en seco y tírelos a un tazón. Agregue su saborizante y un chorrito de aceite de oliva antes de echarlos. A continuación, distribuya uniformemente las cuñas recubiertas en una bandeja para hornear con capas de papel pergamino y hornee 180C durante 10-15 minutos, o hasta que se torne dorado.

4. Maridaje para carnes y mariscos

¡Sip! ¡Algo como eso! Puede encontrarlo en los puntos de venta de Ikea en Singapur. En última instancia, podría combinar papas con Sirloin Steaks u otras carnes. Si tiene la intención de hacer el plato anterior en casa, simplemente sazone el salmón crudo con sal y pimienta en su piel, agregue 2 rodajas de limón antes de hornearlo a 180 ° C durante 10 minutos. Te lo prometo, ¡simplemente se derretiría en tu boca! ¡Inténtalo para creerlo!

5. Pastel de pastores (carne de res / pollo)

Mi favorito personal, el Shepherd’s Pie. Un tratamiento horneado con carnes picadas, vegetales en cubos y salsa cubierta con puré de papas suave y mantecoso, horneado a la perfección. Consejo profesional: ¡No hagas que la capa de patata sea demasiado fina, o no se sentirá bien en la boca!

Y finalmente, aquí hay una papa para ti.

Me presentaron este súper sabroso plato después de casarme (mi marido es asamés)

Aloo Pitika (Puré de Patata)

Cocina tradicional de Asamia, aloo pitika es un gran plato que requiere poco esfuerzo.

Una receta áspera –

• Hervir 3 papas medianas enteras en una olla a presión
• Pele la piel, colóquela en un plato para servir, y revuélvala toscamente (no en una pasta completa)
• Pique una cebolla mediana, uno o dos chiles verdes (dependiendo de qué tan picante le guste su comida), agréguelos a la mezcla
• Espolvoree una cucharadita de aceite de mostaza, agregue sal al gusto.

Opcional:
Asar media cucharadita de semillas de sésamo negro a fuego medio por un par de minutos hasta que obtengas un aroma agradable, molerlas ligeramente en un mortero y una mano (una vez más, no se requiere polvo absoluto) y agregarlas a la mezcla .

Voila! ¡Tu deliciosa aloo pitika está lista! Disfrútelo con arroz, tostadas o roti – ¡sabe delicioso con todo!

Variación del sur de la India: en lugar de cebolla cruda, saltee la cebolla picada y el chile y omita el aceite de mostaza. Hecho de forma diferente, pero sabe bien sin embargo.

VADA

INGREDIENTES

• Patatas de 500 gm
• Aceite para freír

Para el Templado:

• ¼ cucharadita de semillas de mostaza
• Algunas hojas de curry
• ¼ cucharadita de polvo de cúrcuma
• 2-3 chiles verdes, finamente picados
• 1 pulgada de pedazo de jengibre, finamente picado
• 5 dientes grandes de ajo, finamente picado
• Algunas ramitas de cilantro, finamente picado
• Sal, según el gusto
• 2 cucharaditas de aceite

Para el bateador:

• 200 g de harina de garbanzo, tamizada
• Agua
• ½ cucharadita de chile rojo en polvo
• ¼ cucharadita de comino en polvo
• sal
• Una pizca de bicarbonato de sodio

Para el Chutney verde picante con maní

• 1 manojo grande de hojas de cilantro o cilantro
• 1 pequeño manojo de hojas de menta
• 6 – 8 chiles verdes calientes
• Jugo de media lima
• 1 pulgada de pedazo de jengibre
• 1 gran diente de ajo
• Un puñado de cacahuetes crudos, pelados
• Sal y agua, según sea necesario

DIRECCIONES

Haz la Batata Vada:

1. Hervir o cocinar al vapor las papas hasta que estén blandas, pelarlas y machacarlas groseramente.
2. A continuación, prepare el atemperado: caliente el aceite y agregue las semillas de mostaza. Cuando crujen, agregue las hojas de curry, seguido de jengibre, ajo, chile verde, cúrcuma y sal. Mezcle bien y cocine durante unos minutos hasta que el jengibre y el ajo estén cocidos, teniendo cuidado de no quemar el revenido.
3. Agregue el templado al puré de papas, junto con el cilantro picado.
4. Divida la mezcla de papa en porciones del mismo tamaño, aproximadamente del tamaño de un limón y forme una bola.
5. Haga una masa espesa con la harina de garbanzo y los demás ingredientes mencionados para la mezcla. Asegúrese de agregar el agua poco a poco y verifique la consistencia, para que la masa no se vuelva demasiado delgada.
6. En un recipiente profundo o freidora, caliente el aceite para freír.
7. Cuando el aceite esté caliente, sumerja cada bola en la masa y fríela hasta que tenga un color dorado.
8. Servir bien caliente con el chutney de maní verde.

Hacer el Chutney:

1. Mezcle todos los ingredientes para la salsa picante en una licuadora, usando la cantidad mínima de agua, hasta que obtenga una pasta suave.

La persona promedio en los EE. UU. Come 137.9 libras de papa cada año. Esto prueba que las papas son uno de los vegetales más apreciados en cualquier forma: cocidos, fritos y hervidos. La comida nutritiva y deliciosa se usa en innumerables cocinas. Por lo tanto, si desea que su hijo obtenga su nutrición sin ser exigente con la comida, la papa es su mejor opción. Zedua te trae deliciosas Croquetas de Patata con QUESO para niños que puedes preparar en casa.

Leer más: Croquetas de patata con queso | Receta de niños

Receta: ensalada de papas Ozette

Ingredientes

2 tazas de papas Ozette (u otras papas nuevas), hervidas en agua con sal y cortadas en pedazos del tamaño de un bocado y dejados a temperatura ambiente

4 cucharadas de aceite de oliva

¼ de taza de mostaza granulada

¼ taza de vinagre de sidra de manzana de buena calidad

Sal al gusto

1 puñado de perejil plano, finamente cortado

2 cebollas verdes, finamente rebanadas

4 cucharadas colmadas de crema agria

2 puñados de fichas hervidas

Método

Mezcle las papas con el aceite de oliva en un tazón. Agregue la mostaza y el vinagre algunas cucharadas a la vez, probando hasta el final: es posible que no necesite agregarlas todas, dependiendo de los productos que use y de sus preferencias. Sazonar con sal.

Doble las hierbas y pruebe de nuevo. Ajuste el condimento.

Unta crema agria en el fondo de un plato para servir. Coloque las papas sobre la crema. Espolvoree patatas fritas y sirva inmediatamente.

Papas fritas

Ok voy a hablar sobre las papas fritas que compras en McD 6 veces el costo que el gasto real.

1. Seleccione papas largas o grandes con bajo contenido de almidón. Sí, las papas vienen en una gran variedad. Tienes que seleccionar los almidones bajos para una buena papa frita.
2. Corta las papas en finas piezas rectangulares largas.
3. Enjuague las piezas en agua para eliminar el contenido de almidón de la capa exterior.
4. Guarde las piezas en una bolsa de polietileno y manténgala en el congelador.
5. Sáquelo después de 2 horas (o más) y caliente el aceite en un recipiente metálico. Ahora vas a freír las papas fritas en este aceite.
6. Cuando el aceite se caliente, arroje las papas fritas y fríalos. Revuelva según sea necesario. Como están congelados, van a permanecer en forma y serán crujientes (no blandos ni partidos).
7. Puede agregar un poco de sal y / o polvo de cúrcuma si lo desea mientras frie.
8. Alternativamente, puede agregarlos después del paso 3 y mantenerlos congelados.
9. ¡Disfruta tus papas fritas! Delicioso, ¿verdad? Estoy seguro de que te gusta.

Ok, esto no es muy saludable ni rentable, pero las papas son absolutamente deliciosas cocinadas de esta manera:
3 papas medianas y grandes
Bloque de mantequilla de 225 g (8 oz)
1 Precaliente el horno a 150 C / 300 F / Gas Mark 2
2 Pele las papas y córtelas en dos, en sentido longitudinal. Corte los fondos redondeados para hacer 2 discos planos. Los discos deben tener aproximadamente 2 cm de profundidad.
3 Corta en dados la mantequilla y esparce uniformemente en una bandeja pequeña para asar
4 Coloque las papas encima de la mantequilla en una sola capa
5 Siente la bandeja a fuego medio y lleva la mantequilla a fuego lento (las papas deben estar casi sumergidas en la mantequilla)
6 Póngalos en el horno durante 40-45 minutos hasta que estén tiernos
7 Una vez cocido, retire los discos de la mantequilla (la manteca se puede guardar, colar y usar de nuevo)
Puede dejar las papas para enfriar, refrigerarlas hasta que las necesite o terminar de cocinarlas.
Para finalizar, derrita un poco de mantequilla en una sartén y, una vez burbujeando, fríe las papas por ambos lados hasta que estén doradas.
Encuentro que no necesitan sazonar ya que tienen un delicioso sabor mantecoso e irán con muchos cortes diferentes y tipos de carne y pescado.
También puede darles sabor con ajo, tomillo o hojas de laurel agregándolos a la mantequilla derretida

Old Bay French Fries

1. Cubra las papas con agua fría y deje reposar al menos 30 minutos y hasta 1 hora.
2. Coloque una bandeja para hornear con borde con una rejilla de alambre. Caliente el aceite en un horno holandés grande, equipado con un termómetro para freír, a fuego medio-alto a 325 ° F. Escurra las papas y séquelas. Cocine, en 3 lotes, hasta que esté dorado claro, de 7 a 9 minutos. Use una cuchara ranurada o una araña para transferir las papas, sacudiendo suavemente el exceso de aceite, a la sartén preparada.
3. Levante el fuego a lo alto para aumentar la temperatura del aceite a 400 ° F. Cocina las papas nuevamente, en 3 tandas, hasta que estén doradas, de 1 a 2 minutos. Use una cuchara ranurada o una araña para transferir las papas, sacudiendo suavemente el exceso de aceite, a la sartén preparada. Sazone con Old Bay, sal y pimienta. (Mantenga los lotes calientes en un horno a 200 ° F, si lo desea).
4. Servir inmediatamente.

Puré de patatas de cocción lenta

1. Cocine las papas, el caldo de pollo y la sal en una olla de cocción lenta de 4 a 5 cuartos hasta que las papas estén tiernas, en la altura de 2 1/2 a 3 horas o en las de baja temperatura durante 4 a 5 horas.
2. Drene y devuelva las papas a la olla de cocción lenta. Agregue la crema agria y el puré a la consistencia deseada. Agregue el cebollín y la leche tibia (agregue más leche para aflojar si lo desea). Condimentar con sal y pimienta. Servir caliente, coronado con cebolletas.

Patatas asadas con romero

1. Caliente el horno a 400 grados F. Corte las papas en trozos uniformes para una cocción pareja. Coloque las papas y el ajo en una fuente grande para hornear. Espolvorear con sal y pimienta. Cubra las papas y el ajo con aceite de oliva. Asar los vegetales solo hasta que el ajo comience a ablandarse y las papas comiencen a dorarse, aproximadamente 30 minutos.
2. Espolvoree los vegetales con romero y continúe tostando hasta que el ajo se haya ablandado por completo y las papas estén tiernas, 10 a 15 minutos más. Transfiera las papas y el ajo al plato de servir. Exprima los dientes de ajo tostados de sus pieles y sirva con papas.

gratinado de patatas

1. Unte con mantequilla una cazuela de 2 cuartos o una sartén de hierro fundido recubierta de esmalte, luego frote con 1 diente de ajo. Descartar ajo
2. En una cacerola grande a fuego medio-alto, combine la leche, la crema, la sal y el ajo restante. Llevar a ebullición, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Retire el ajo y deséchelo.
3. Precaliente el horno a 350 grados F. Mientras tanto, pele y enjuague las papas. Séquelo con una toalla de papel y luego córtelo en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor.
4. Superponga las papas en un patrón circular para cubrir el fondo del plato. Cubra con 1/4 taza de la mezcla de leche, unas pocas muelas de pimienta, una pizca de sal y 3/4 de taza de queso. Repita el proceso (reservando 1/2 taza del queso) hasta que las capas estén a 1/2 pulgada de la parte superior del plato. Vierta la mezcla de leche adicional hasta la parte superior de las papas (es posible que no necesite usarla por completo). Cubra con el queso reservado.
5. Coloque el plato en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y hornee hasta que la cacerola burbujee, el queso esté dorado, y un cuchillo perfora las papas fácilmente, de 30 a 45 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar de 10 a 12 minutos antes de servir.

Patatas fritas escaldadas con azúcar frita

1. En una olla mediana a fuego alto, cubra las papas con agua. Agregue azúcar y ajo. Llevar a ebullición, luego reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas, de 8 a 10 minutos; desagüe.
2. En una sartén grande de hierro fundido equipada con un termómetro de caramelo, caliente aceite de maní de 1/4 de pulgada entre 325 y 350 grados F. Trabajando en lotes, saltee las papas, revuelva con frecuencia, hasta que estén crujientes y doradas. Transfiera a toallas de papel para drenar el exceso de aceite. Deje reposar durante unos 2 minutos y sazone con sal. Sirva caliente, frío o a temperatura ambiente.

Lo siento. Esta pregunta simplemente tiene mi cerebro girando dentro de su caja cerebral.
Simplemente hay demasiadas cosas que puedo hacer con las papas.
Tal vez realmente quisiste preguntar qué recetas no puedes hacer con patatas.

De todos modos, una de mis cosas favoritas para hacer con patatas son las papas de vieira.
Es simplemente patatas peladas y cortadas en discos y puestas en una sartén con leche y mantequilla, luego horneadas hasta que estén suaves y agradables. Debe haber una costra blanda y mantecosa de papa tostada tostada y leche en la parte superior de la cocción.
Un poco de sal y pimienta es agradable, un poco de perejil o la hoja de apio está bien. A veces agregaré cebolla picada o ajo picado, y a veces queso, pero es mejor no sobrecargarlo con sabores extra.
Agregar tomates no funciona. Ya lo intenté.
Si sus papas son buenas y harinosas, el almidón de ellas debe espesar la leche lo suficiente, pero si las papas son un poco más ligeras y no tienen tanta fécula, es posible que deba agregar un poco de harina como espesante a la leche.

Estoy buscando una receta similar a lo que hago y encontré una muy similar en Allrecipes.
Receta de patatas festoneadas II

Yo compartiría mi receta de vodka de patata tradicional puro con usted, pero probablemente sea ilegal donde se encuentre.

Patatas al horno Ranch

Ingredientes

• 12 oz de papas rojas, lavadas y descuartizadas
• 1 paquete de Ranch Dressing Dry Mix
• Spray de cocina no grasa y aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal

Instrucciones

1. Precalentar el horno a 425 grados.
2. En un tazón grande agregue las papas y rocíe ligeramente con el aerosol para cocinar. Luego, agregue la mezcla de Ranch y la sal, y mezcle bien para cubrir cada pieza de patata de manera uniforme.
3. Rocíe una bandeja para hornear con aerosol antiadherente para cocinar y extender las papas uniformemente en la hoja.
4. Hornee en el horno hasta que las papas estén cocidas, y los bordes comiencen a ponerse café oscuro, aproximadamente 20-25 minutos. Servir inmediatamente.

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos

Patatas con queso nuclear

Ingredientes

• 12 oz de papas rojas, lavadas y rebanadas gruesas
• 1/2 a 1 cebolla picada en trozos gruesos
• Pocas onzas de queso cheddar afilado rallado
• 1 cucharada de mantequilla
• espolvorear albahaca y tomillo a gusto
• 1 cucharadita de sal
• salpicaduras de agua

Instrucciones

1. En un plato cassarola grande apto para microondas combine las patatas, las cebollas, las especias y la sal
2. Cubra con mantequilla agregue un poco de agua [menos de una onza o dos]
3. Cocine en el microondas durante 8-10 minutos
4. Revuelva y mezcle ligeramente / agregue queso
5. Cocine en el microondas 8-10 minutos más y mezcle de nuevo [agregue un poco de agua si se seca]
6. Microondas 5-10 minutos más o hasta que todas las papas estén tiernas.

Tiempo de preparación: 5 minuto (s)
Tiempo de cocción: 20-30 minutos dependiendo de la potencia del microondas

Chaqueta clásica

Ingredientes

• 4 papas para hornear grandes
• 2 cucharaditas de aceite de oliva
• Crema agria de 200 ml

Además, todos o alguno de los siguientes

• 50g de queso cheddar rallado
• 4 lonjas crujientes de tocino, picadas
• 4 cebollas de primavera, en rodajas finas

Método:

1. Caliente el horno a 220C / 200C ventilador / gas 7. Frote un poco de aceite sobre cada patata y colóquelo en el estante superior del horno. Hornee por 20 minutos, luego baje el horno a 190C / 170C ventilador / gas 5 y hornee durante 45 minutos a 1 hora hasta que la piel esté crujiente y la carne suave.
2. Corta una cruz en la parte superior de la papa, aprieta los lados, agrega una cucharada de crema agria y tu cobertura favorita. (Tenga en cuenta: la información nutricional a continuación es para una chaqueta de patata con crema agria y cobertura de queso).

Bacon y puré de papas cheddar

Ingredientes

• 2 1/2 libras de papas para hornear peladas en cubos
• 1 taza (4 onzas) de queso cheddar extra afilado rallado
• 1 taza de leche baja en grasa al 2%
• 1/2 taza de cebollas verdes picadas
• 2 cucharadas de crema agria reducida en grasa
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
• 4 rodajas de tocino, cocidas y desmenuzadas (escurridas)

Como hacerlo

1. Coloque la papa en una cacerola y cubra con agua. Llevar a ebullición. Reducir el calor; cocine a fuego lento 15 minutos o hasta que estén tiernos.
2. Drene y devuelva la papa a la sartén. Agregue queso y leche; machacar a la consistencia deseada. Cocine por 2 minutos o hasta que esté completamente caliente, revolviendo constantemente. Agregue las cebollas y los ingredientes restantes, revolviendo para combinar.

Tan fácil como que cualquiera pueda hacer esto y es casi imposible arruinarlo; lo peor que puede terminar es delicioso a menos que logre quemarlo.

Sin embargo, no es fácil en términos de trabajo. Es un plato tedioso 🙂

Basado en una receta de Anne Burrell, y la mayor parte del siguiente texto es robado de su receta.

• 2 tazas de crema espesa
• 3 dientes de ajo, aplastados
• 1 paquete de tomillo
• Pizca de pimienta
• Sal kosher
• 1/2 barra de mantequilla, más extra para hornear
• 2 libras de papas de yukon gold, cortadas muy finas. Patata frita delgada. Lo suficientemente delgada como para leer un periódico. Usa una mandolina. Pelar es opcional (nunca lo hago, una razón para usar Yukon Gold)
• 1 1/2 tazas de parmigiano rallado

Precalentar el horno a 375 grados F.

Coloque la crema, el ajo, el tomillo y la cayena en una cacerola y sazone con sal. Pruebe para asegurarse de que esté bien condimentada.

Ponga a hervir la crema y luego apague el fuego. Deje que la mezcla se empape durante 15 a 20 minutos.

Unte con mantequilla un plato para hornear (yo uso un 11 × 11) y cubra 1/3 de las papas en rodajas. Mantenga las cosas bastante parejas.

Espolvoree 1/3 del queso rallado sobre las papas y salpique con 1/3 de la mantequilla.

Retire el tomillo y el ajo de la crema y vierta 1/3 de la crema sobre los nabos. Repita este proceso 2 veces más hasta que se hayan agotado todos los ingredientes.

Cubra el plato con papel de aluminio, colóquelo en una bandeja para hornear y hornee en el horno precalentado durante 35 a 40 minutos. Retire la lámina y hornee durante otros 20 minutos, hasta que estén dorados. Cuando termine, un tenedor debe deslizarse dentro y fuera del centro del plato con facilidad.

Para servir más fácilmente, deje que el plato descanse de 10 a 12 minutos antes de servir.

Gratén de puerros y patatas

Ingredientes

• sal
• 3 libras de papas (como el rojo o el oro de Yukon)
• 2 cucharadas. mantequilla sin sal
• 10 puerros medianos
• 4 dientes de ajo
• 2 c. crema espesa
• 1 c. Leche
• ¼ c. perejil fresco picado

Direcciones

1. Precaliente el horno a 375 grados F. En una olla grande de agua hirviendo con sal, cocine las papas por 5 minutos. Escurra bien las papas y reserve.
2. En una sartén grande, caliente la mantequilla a fuego medio. Saltee los puerros y el ajo hasta que los puerros estén tiernos, aproximadamente 7 minutos. Dejar de lado.
3. En una fuente de horno con mantequilla de 9 por 13 pulgadas, arregle la mitad de las papas reservadas en un patrón superpuesto. Vierta 1 taza de crema y 1/2 taza de leche sobre la parte superior y espolvoree con 1 cucharadita de sal. Cubra con puerros reservados y arregle las papas restantes. Vierta la crema y la leche restante sobre las papas y espolvoree con 1/2 cucharadita de sal. Hornee hasta que las papas estén tiernas, la parte superior del gratinado es dorada, y la mayoría de la crema y la leche se han absorbido, aproximadamente 45 minutos. Adorne con perejil.

Aquí están mis 3 mejores recetas de papas:

1. Patatas rojas romero asadas: http://tsiporahblog.com/2012/05/ …
2. Sweet Papa Latkes (panqueques de papa) – ¡ideal también para el desayuno!
3. Súper fácil: papas dulces inspiradas en acción de gracias con malvaviscos, por supuesto 🙂

Papas fritas de patata :

Chilli Aloo

Básicamente en esta preparación Baby aloo se fríe con aceite y chile en polvo durante casi una hora.

¡ Tortilla de patata ! También conocida como tortilla española:

Picturte su clásica tortilla francesa solo con patatas ligeramente fritas en su interior.

No solo es increíblemente delicioso sino también el tema de un debate nacional: ¿lo cocina con o sin cebolla? Nadie puede ponerse de acuerdo sobre eso y alimenta debates intensos en los bares. Soy un onionista todo el tiempo, ¿y tú?