La cúrcuma es una especia. Es una raíz, que se seca y se transforma en un polvo de color amarillo. Esto se agrega al curry. Imparte el color amarillo en curry. Tiene varios beneficios medicinales.
Curry es una preparación de alimentos con varias especias y vegetales / carne / pescado / huevos, etc.
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¿Puedo llevar especias de barbacoa en mi bolsa de mano?
Si tuviera que elegir una especia para llevarla a todas partes, ¿qué elegiría?
La cúrcuma es una especia o más correctamente una planta y raíz (como el jengibre) mientras que el curry (a menos que te refieras a las hojas de curry) a menudo (incorrectamente) se conoce como un plato similar al del sureste de Asia.
La cúrcuma se utiliza en muchos platos en la India para promover el sabor añadido y también se agrega a muchos platos de la India (a menudo llamados curry). También se usa ampliamente en la medicación ayurvédica y el yoga, así como en aplicaciones tópicas para la inflamación y otras lesiones (incluidos cortes y abrasiones).
También usamos hojas de curry (del árbol de curry nativo del subcontinente indio) extensivamente en nuestra cocina también y a menudo agregamos estas hojas a nuestras lentejas y otros platos vegetales de una manera similar a la forma en que las hojas de laurel se utilizan a veces en cocinas continentales .
El curry se usa principalmente en occidente para referirse al plato entero que a menudo se come acompañado de arroz o pan plano tradicional.
Espero que esto ayude.
La cúrcuma es una especia que es uno de los principales ingredientes del polvo de curry, que es la mezcla de especias utilizada para hacer curry.
Entonces la cúrcuma es una especia.
Curry es un plato.
