Cómo hacer una cazuela de atún sin sopa de champiñones

Comenzaría con una salsa Bechamel (salsa blanca) y luego agregaría los champiñones. Es simple, y puedes agregar tus condimentos favoritos y hacerlo tuyo. Bechamel también se puede utilizar como base de una salsa de queso para macarrones con queso o cualquier cantidad de otros platos. Se llama salsa “madre” en la cocina tradicional francesa, y también es una base para muchos platos italianos.

Salteo mis hongos primero, luego los escurro antes de agregarlos. Esto hace una salsa mucho más cremosa que el uso de sopa enlatada. El sabor de los champiñones es realmente mejor, y las texturas son diferentes día y noche.

Probablemente estés usando sopa condensada.

si es correcto, a continuación, agregue una salsa de su elección, espárragos, Bolagnaisr, sopa de almejas en este punto cualquier sopa de pescado, solo asegúrese de que está usando una salsa condensada para la receta, espere, eche un vistazo a las instrucciones de lata! Asegúrese de que la salsa sustitutiva o la sopa de pescado agregada sea la misma cantidad que la lata reconstituida sea la misma cantidad que en su receta como en la lata más la cantidad de líquido que sugieren agregar, la cantidad de salsa debe ser la misma cantidad que la cantidad reconstituida de los suyos. Allí, disfruta de una receta sustituta, que es donde puedes equivocarte con las medidas correctas.

Puede usar cualquier otra sopa de crema como en crema de apio o hacer una salsa de bechamel haciendo un roux (una mezcla de partes iguales de mantequilla y harina se revuelve a fuego medio hasta que quede suave (no deje dorar) y luego agregue leche en la siguiente proporción 1 T de mantequilla, 1 T de harina, 1 taza de leche. Deje que hierva a fuego lento, luego retírelo del fuego y sazone según sus preferencias. Como las sopas de crema tienen un poco de sal, seguramente necesitará sal.