En la administración del hotel, ¿hay cocina o no?

Te gusta cocinar ?? !!

De todos modos, en los primeros años de tu estudio, más que cocinar, te enseñan los principios básicos de la cocina, como diferentes cortes de verduras, introducción de equipos comerciales de cocina, conciencia de ingredientes, uso de cuchillos y sus ubicaciones, higiene y saneamiento (la lista puede seguir y seguir ), en resumen, básicos de todo. Sí, mucha cocina como la preparación de ciertas salsas, artículos de panadería eventualmente ocurrirán.

¡Sin embargo, la cocción central ocurre cuando tomas la producción de alimentos y bebidas como tu especialización en el tercer año!

Amablemente entiende que una cocina en un hotel es muy diferente de una cocina doméstica. Amar la parte de cocina es un aspecto, pero cocinar en una cocina comercial es un juego de pelota diferente. Al final, si te apasiona la cocina, ¡te irá bien!

Sí hay. El tema se llama producción de alimentos.