¡Oh si! En realidad es “Brigadeiro” (pronunciado como brie-gah-dei-row, pero con un mudo w al final), ¡pero tú estabas muy cerca!
Esta es una receta para la versión de la estufa, pero también funciona en un horno de microondas: solo necesitará una olla de vidrio muy grande para poder colocarla en el horno.
Ingredientes
- Una lata de leche condensada endulzada (alrededor de 300 g)
- 2 cucharadas de mantequilla
- 4 cucharadas de cacao sin azúcar
Instrucciones
- Agregue todos los ingredientes a una sartén y caliente hasta que hierva, revolviendo constantemente
- Cuando puedes ver el fondo de la sartén, ¡está listo!
En el microondas, harás lo mismo, pero primero lo calentarás durante aproximadamente 2 minutos o hasta que hierva y luego lo removerás. Luego lo calienta en pulsos de 30 segundos durante aproximadamente 4 o 5 minutos. Luego obtienes una pequeña cantidad de ella, refréscala y si es dura como un caramelo, está lista.
¡Disfrutar! ¡Puedes agregar chocolate en polvo para decorar!
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