¿Hay alguna tienda de galletas en Los Ángeles que venda exclusivamente masa para galletas?

Si se refiere a la masa de galletas actual, sin cocer, entonces probablemente no. Verá, casi cada masa de galletas está hecha con huevos crudos, y con eso viene el riesgo, aunque sea leve, de salmonela. Se estima que aproximadamente 1 de cada 20,000 huevos está contaminado con salmonela. El proceso de cocción normalmente destruiría las bacterias, pero comer cualquier cosa con huevos crudos conlleva ese riesgo. Y cualquier tienda que proporcionó dicha masa cruda de galletas sería responsable si una persona se enferma. Y dado que los ancianos y los jóvenes realmente pueden morir de envenenamiento por salmonela, es muy poco probable que alguien esté dispuesto a correr ese riesgo.