¡Muy facilmente!
Mezcle una pequeña cantidad de arrurruz (por ejemplo, alrededor de una cucharada) con aproximadamente el mismo volumen de agua fría en una pasta suave (llamada suspensión). Agregue esto a la sopa y revuelva y cocine a fuego lento hasta que note que se espesa. Si encuentra que no se ha espesado lo suficiente después de 5 minutos, agregue un poco más y repita. Se vuelve una segunda naturaleza una vez que la has practicado, y pronto podrás juzgar la cantidad necesaria al primer intento. ¡La mejor de las suertes!
