Como ex pastelero profesional y ávido panadero hogareño, diría que la mayoría de las amas de casa no alteran sus recetas para una vida útil más larga como la comida que se vende en los supermercados porque la mayoría de nosotros horneamos porque no queremos comer los conservantes que se agregan para una vida útil más larga.
En lugar de agregar nada, simplemente congelo muchos artículos caseros que sé que no se consumirán en 3-6 días. Esa es la mejor manera de disfrutar lo que ha hecho en una fecha posterior y no someter a su cuerpo a los desafortunados aditivos que encuentra en la mayoría de los productos de la tienda de comestibles.
