Básicamente es un pastel de frutas con una capa de avena o granola desmenuzada. Si ves esto en el menú de un restaurante … esto es lo que obtienes.
En otros contextos de bricolaje, tiene una corteza de harina de trigo normal, pero solo como cobertura, no como un “encofrado”. [1]
El zapatero de manzana o durazno implica canela, azúcar, tal vez clavo de olor o cardamomo. El zapatero de Blueberry, Blackberry, etc. no incluiría las especias. Tal vez se agregaría espesante o tapioca al relleno.
Se sirve con helado.
Notas a pie de página
[1] Diferencia entre pastel y zapatero | LEAFtv
