Luke es correcto para los muslos deshuesados, y corrige que los jugos estén limpios. Sin embargo, vaya a 170F para los muslos sin hueso y permita 5 minutos de tiempo de reposo debajo de una campana de aluminio después de cocinar para asegurar que la carne que está al lado del hueso esté completamente cocida.
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¡Sí! eso es correcto hasta que su dedo se lame bien … Más recetas de pollo aquí Recetas de pollo enchilada – Enchilada de pollo
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