INGREDIENTES
4 cucharadas de mantequilla
4 cucharadas de harina
2 taza de leche
2 tazas de queso mozzarella rallado
1/2 cucharada de condimento italiano
1 lata de tomate en cubos, escurrida
sal y pimienta para probar
Direcciones
Derretir la mantequilla en una sartén con el condimento italiano. Agregue la harina y cocine por 5 minutos. Agregue la leche y cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 10 minutos. Agregue el queso y revuelva hasta que se derrita. Agregue los tomates, sal y pimienta y caliente. Sirve sobre pasta y carnes.
Cantidad de Porciones: 8
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