¿Cuáles son algunas recetas para preparar el chucrut de mejor sabor?

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1 1/2 rebanadas de tocino o cerdo salado, cortado en cubitos …… 1/2 cebolla grande-alrededor de 4 oz, picada en cubitos …… .1cb de chucrut …… .1 aceite de verduras T

LEER ANTES DE HACER !!!!!!!!!!!!!!!!

Comience a procesar tocino o cerdo salado en 12 “wok, 5 en la perilla de la estufa eléctrica.

Coloque el chucrut en el colador, enjuague y exprima el líquido, enjuague hasta que esté ácido.

Cebollas en dados.

Después de procesar el tocino, quite las rebanadas y guárdelo.

Coloque la perilla en 4 y agregue la cebolla picada, saltee hasta que quede transparente.

Agregue el chucrut y cocínelo hasta que esté dorado, a 6 en la perilla.

Poner en un tazón grande.

Después de hacer, pica el tocino con un cuchillo, agrégalo al bol y échalo.

ácido de chucrut

Aceite, 1/2 diente de ajo y cuando el ajo esté dorado quítelo. Ponga el repollo cortado en tiras en aceite ponga sal y cocine a baja temperatura con la tapa. Cuando el líquido comience a consumir la col, agregue 50% de vinagre y 50% de vino blanco y continúe cocinando de nuevo con la tapa.

Después de aproximadamente una hora, el chucrut está listo.

Tenga cuidado si es necesario agregue algo de agua mientras cocina, no todas las coles están demasiado líquidas. (podría necesitar 1/2 vaso de agua desde el principio)

Si quieres una versión menos fuerte y agresiva con el repollo de aproximadamente 1 kg agrega 1 manzana cortada en rodajas finas con cáscara y semillas,