“La avena es alimento para caballos en Inglaterra y hombres en Escocia”, fue la famosa cita. La famosa respuesta fue perfecta:
“Mientras que Inglaterra puede ser conocida por la calidad de sus caballos, Escocia es conocida por la calidad de sus hombres”.
La avena es mi desayuno perfecto. Lo como casi todos los días.
La mayoría de los días agrego semillas de lino recién molidas, polvo de Ovaltine de chocolate y plátano. Otros días, cocino trozos de manzana con avena y agrego requesón.
Si me siento elegante y tengo algo de tiempo extra, la harina de avena con zanahoria es una receta para ir.
Me encanta la avena.
