¿Cómo surgió Wendy’s como la cadena de hamburguesas número 3 de EE. UU.?

Aunque no puedo encontrar ninguna buena información sobre el crecimiento de las principales cadenas a lo largo del tiempo, suena como Where’s the Beef? La campaña publicitaria de los años 80 [1] es lo que diferenció a Wendy’s del paquete [2]:

Después del exitoso crecimiento temprano de la cadena, las ventas se redujeron debido a que la empresa tuvo dificultades para lograr la diferenciación de la marca en el mercado de comida rápida altamente competitivo. Esta situación cambiaría a mediados de la década de 1980. A partir del 9 de enero de 1984, la actriz anciana Clara Peller apareció en el exitoso “Where’s the Beef?” Campaña comercial norteamericana escrita por Cliff Freeman. Su famosa línea entró rápidamente en la cultura pop estadounidense (incluso fue utilizada por Walter Mondale en un debate con Gary Hart en las elecciones primarias demócratas) y sirvió para promocionar las hamburguesas de Wendy. Peller, de 84 años, fue abandonada de la campaña en 1985 porque actuó en un comercial de salsa de espagueti Prego, diciendo que “finalmente encontró” la carne.

En el sitio web de Wendy, describen 1984 como “uno de los más exitosos de Wendy hasta la fecha” [3].

Nota: cuando se clasifican las empresas de comida rápida / hamburguesas, generalmente es por tamaño. Los primeros pocos de [4] son:

1. McDonald’s: más de 31,000 tiendas
2. Burger King: más de 11,500 tiendas
3. Wendy’s: más de 6,700 tiendas
4. Carl’s Jr.: más de 3.000 tiendas

EDITAR: en términos de ventas en EE. UU., Wendy’s acaba de pasar a Burger King como número 2 en 2011 [5].

1. McDonald’s: $ 34.200 millones (+ 26% en los últimos 5 años)
2. Wendy’s: $ 8,500 millones (+ 9% en los últimos 5 años)
3. Burger King: $ 8.4 mil millones (+ 0% en los últimos 5 años)

Subway ($ 11,4 mil millones) y Starbucks ($ 9,8 mil millones) superan a Wendy’s y Burger King en ventas de cadenas de restaurantes (hace cinco años, Burger King y Wendy’s ocupaban el n. ° 2 y n. ° 3 de todas las cadenas de restaurantes).

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[1]
[2] http://en.wikipedia.org/wiki/Wen…
[3] http://www.wendys.com/about_us/s…
[4] http://en.wikipedia.org/wiki/Car… (estos números son del 2007)
[5] http://www.businessweek.com/ap/2…