La leche de coco se cuece y espesa sin cuajar. Lo que el tiempo + calor le hará a los otros ingredientes es una cuestión de cuánto debe cocinarse.
Puedes ahorrarte un problema, si lo necesitas densa, comenzando con crema de coco … eso ya es más grueso y consumirá menos cocción para reducirlo aún más.
Crema de coco
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