¿Qué cosas creativas podría hacer con un flujo excedente de una docena de huevos a la semana?

Hacer una propia mayonesa es un buen uso para los huevos; se necesita algo de práctica para hacerlo bien, ¡pero el resultado es maravilloso!

Para alternativas al desayuno, pruebe bistec y huevos para la cena; quiche (otro uso intensivo de huevos) y merengues para postres.

Las cáscaras de huevo, si las conservas, se pueden usar para hermosos proyectos artesanales (huevos soplados, teñidos o pintados, siempre encantadores), secados y en polvo y agregados a batidos o alimentos para un refuerzo de calcio, o alimentados al compost o al jardín.

Si no puede comer los huevos usted mismo, intente usarlos para intercambiar otras golosinas de amigos, compañeros de trabajo y vecinos o (si las leyes locales lo permiten) vendiéndolos en un mercado local de agricultores. 🙂 Tenga en cuenta que las leyes de seguridad alimentaria en muchos lugares rigen estrictamente la venta de huevos de granjas pequeñas.