Desayuno indio significa el dicho, que el desayuno debe ser como un rey. Una variedad tan amplia de especias, culturas y tradiciones se mezclan para producir pocos alimentos para chuparse los dedos, para chuparse los labios … Aquí enumero algunos de los desayunos comunes … Intenta controlar tus papilas gustativas 😉
ALOO GOBI PARATHA – Aunque es solo uno de esos cientos de sabores que te sirven en forma de paratha.
El pan de la India se rellena con una mezcla de puré de papas hervido y rallado, coliflor rallada y algunas especias que son fáciles de preparar para el desayuno de la mañana.
ALOO PURI
¿Dónde puedo encontrar un buen desayuno continental buffet en Chennai a un precio decente?
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Este curry de patata se sirve caliente y caliente con puris caliente caliente (pan indio frito hinchado), con algunas cebollas picadas y rodajas de limón.
POHA – Sin embargo, me gusta mantenerme alejado de esto, ya que mi cuota de por vida está hecha para este plato.
Poha es una de las recetas básicas de desayuno de Maharashtra hechas con cebollas, papas y arroz aplastado.
KOTHIMBIR VADI
Kothimbir Vadi son básicamente buñuelos de cilantro. Aquí la masa de harina de garbanzo con hojas de cilantro y especias se cuece al vapor primero y luego se corta en rodajas, y luego se fríe hasta que quede crujiente.
MISAL PAV
Misal Pav es un curry con especias de brotes, servido con cebollas, chivda, corainder y jugo de limón.
IDLI
DOSA
SABUDANA VADA
SABUDANA KHICHDI
DAL PAKWAN
Una de las recetas de desayuno más famosas de Sindhi, dal pakwan, es básicamente chana dal servida con pakwan (pan indio frito crujiente).
SAMOSA
CUTLETS
Chuletas de verduras o empanadas es un artículo de aperitivo hecho con verduras mixtas hervidas. Es ideal para preparar chuletas de verduras durante las lluvias y servirlas calientes con salsa de tomate y chutney verde.
UPMA
EMPAREDADO
LA PLA
UTTAPAM
APPAM
CHILLA
KHAMAN
MASALA CHAI
CAFÉ
LECHE
¿Incluso logré la mitad de la lista? 😉
