A los 18 años, cuando pasaba los días de verano en la terraza de la piscina, jugaba waterpolo durante cuatro horas y nadaba dos más, cada comida era un ejercicio para alcanzar la métrica de costo por calorías más baja posible. Raramente encontré buffets de desayuno a esa edad, pero recuerdo haber sido condescendiente con el local Sizzler varias veces para otras comidas.
¿Hoy en día? Se trata de moderación. Y, en cualquier caso, es más probable que pida algo a la carta que fuera de un buffet, sobre todo porque el desayuno es bastante fácil para los comensales y otros restaurantes baratos.
