Si tienes un litro de leche a mano, ¡prueba un lote de leche! Es una deliciosa receta centenaria asociada a Nueva Orleans. Recientemente, ha estado reapareciendo en bares con visión de futuro en todo el país.
Para hacerlo, combina la leche con bourbon, whisky o brandy, extracto de vainilla y nuez moscada recién rallada. Recomiendo ver esta receta de Milk Punch de Canal House, que sirve para servir a una multitud.
También siempre hay chocolate caliente enriquecido (mi forma favorita de consumir un cartón de leche). Simplemente combine la leche caliente con cacao en polvo endulzado, luego agregue su espíritu de elección. Ron, Kahlua y Frangelico son todas opciones clásicas, pero para algo un poco diferente, prueba un trago de mezcal ahumado dulce (receta del camarero Ivy Mix).
