¿Quién hace lo mejor Old Fashioned en San Francisco?

Discutiría por The Alambic and Bourbon and Branch. Opciones tradicionales, tal vez, pero con buenas razones
Hierbas: ¿Cuál es la forma más efectiva de hacer una tintura de hierbas para usar en cócteles?

Hacer una tintura concentrada es una excelente manera de controlar el volumen y la intensidad de los ingredientes frescos cuando se preparan muchos cócteles. No hay muchas reglas duras y rápidas porque cada hierba es diferente y va…
¿Qué distingue antes de la cena (preprandial) de los cócteles después de la cena (postprandial)?

Los aperitivos y los digestivos varían según la región. La idea general es que antes de la cena los cócteles deberían estimular el apetito. Por lo general, son un poco secos o amargos (estimulan el paladar) y refrigerados…
¿Cuáles son los mejores cócteles de Acción de Gracias?

Los cócteles con temas de Acción de Gracias (en realidad todos los temas) deben coincidir con las vacaciones y acentuar los sabores y los sentimientos de la celebración. Me centraré en tres aspectos de Acción de Gracias: Especias…
¿Qué mezclas de cócteles saben lo suficientemente bien como para que valga la pena beber sin alcohol?

La mayoría de los cócteles que tienen un único ingrediente espirituoso estarán bien cuando se hagan vírgenes, aunque un poco simples. Por ejemplo, un whisky sour (o cualquier agrio) sin el alcohol es simplemente una limonada o un…
¿Qué pasa con las especias cuando las calientas?

El calor ayuda a liberar los aceites de las especias, que es de donde proviene la mayor parte del sabor.
¿Por qué pondrías Tonic en tu Gin?

La quinina, una sustancia natural que puede ayudar a tratar la malaria, se encuentra en el agua tónica (aunque en cantidades mucho más pequeñas que en el pasado). Al parecer, el ejército de la Compañía Británica de las…
¿Cuán varonil es la bebida de Manhattan?

Un Manhattan es una bebida muy viril porque Está hecho completamente de ingredientes alcohólicos (no diluye los jugos de frutas o agua de seltzer) El alcohol base todavía está fuertemente presente No es coloful Tiene una guarnición, pero…
Cócteles: ¿Por qué los estadounidenses apenas saben sobre Caipirinhas?

Tu suposición es injustificada. Americanos hacer conocer y apreciar caipirinhas . Y Quorans también los conoce: ¿Cómo se hace un buen cóctel de caipirinha? ¿Cuáles son los licores / licores más interesantes del mundo? ¿Cuáles son algunos cócteles…
¿Qué bebidas mezcladas no son demasiado dulces, pero no demasiado fuertes en el alcohol?

Unos pocos: Mojitos (menta, ron, azúcar, jugo de limón) y caipirinhas (cachaca, azúcar, jugo de limón, agua) puede hacerse ácido, con pequeñas cantidades de azúcar, y es afrutado y delicioso. Cualquier margarita se puede hacer con más fruta…