Upvas literalmente se traduce en un ayuno de propósito especial que usted observa (generalmente por razones religiosas o de salud). A veces, la palabra sánscrita vrat se usa indistintamente para upvas . Upvas todna es un uso de Hindi hablado, la frase correcta sería udyaapan.
En cuanto a la palabra desayuno (de origen inglés, supongo, el diccionario de etimología en línea dice que la palabra más antigua era undernmete ), no soy un experto, pero creo que se refiere a la primera comida después de un intervalo de 8-10 horas.
